Польза и вред свиного сала > Та, от кого я без ума...
Та, от кого я без ума...    

Польза и вред свиного сала

32147782

Существуют разные мнения о свином сале. Многие люди, которые следящие за своей фигурой и не желающие полнеть, считают вредным, избегают сало.  А есть и такие, которые считают, что такая пища несет вред при сердечно-сосудистых болезнях. На самом деле диетологи весьма положительно относятся к  салу. Польза и вред свиного сала- вопрос, необходимо рассматривать с разных сторон.

Лучшее свиное мясо издавна могли употреблять только богатые слои населения. А что оставалась бедным людям? Конечное, люди с небольшими доходами могли позволить себе в основном только свиное сало, которое стоило значительно дешевле. Бедняки, чтобы продукт не портился, научились его солить и коптить. Поэтому почти у всех народов есть свои, проверенные временем, рецепты заготовки. Сало и называется везде по-разному.

Русские и украинцы называют салом, для немцев-это шпик, для поляков- слонина. У украинцев и белорусов-это национальная пища, которую едят повсеместно. Белорусы употребляют его чаще всего в зимний период времени, с картошкой, делают слабосоленым. В белорусской кухне в качестве жира для приготовления разнообразных блюд используется топленое свиное сало. Если Вы побываете на Украине, Вы убедитесь на собственном опыте, почему здесь сало просто возведено в культ пищи. А украинцы будут уверять Вас, что вреда никакого сало не может принести!

А чем вредно свиное сало и какова его польза?  Давайте попробуем разобраться с интересным вопросом.

В настоящее время врачи пришли к такому мнению, что сало не вредно, а полезно для здоровья. Установлено, что в нем содержится арахидоновая кислота и другие жирные кислоты, которые несут несомненную пользу, принимают активное участие в строительстве клеток, в холестериновом обмене и образовании гормонов.

Жареные блюда в Древней Руси испокон готовились на свином сале. Ученые установили, что растопленное сало имеет лучшие биологические показатели, по сравнению с сырым продуктом.

Природная пища содержит важный микроэлемент- селен, а почти все территории России испытывают острую нехватку важного микроэлемента. Особенно недостаток в селене испытывают беременные женщины, кормящие мамочки, спортсмены. Здесь селен содержится в оптимальном виде, легко может усваиваться.

В нашем питании кроме белков и углеводов, должны присутствовать жиры. Жиры дают энергию и тепло. Все внутренние органы и мышцы должны быть защищены некоторым слоем жира, который несет клеткам жирные ненасыщенные кислоты. Наука доказала, что при недостатке жиров, нарушаются обменные процессы, а холестерин падает ниже нормальных показателей.

Раньше диетологи считали, что продукты с высоким содержанием холестерина вредны и опасны для людей в зрелом и пожилом возрасте. Существовало мнение, что имеется риск развития атеросклероза. Атеросклероз- коварное заболевание, при котором в стенках сосудов откладывается холестерин, происходит их сужение, поверхность сосудов становится неровной, что ведет к образованию тромбов.

Оказывается, вред продуктов с большим содержанием холестерина, в возникновении атеросклероза несколько преувеличена. Наш организм и сам вырабатывает холестерин. Ученые выявили, что концентрация его зависит главным образом не от получаемой пищи, а от того, как быстро идут процессы распада и синтеза в организме.

Отсюда следует вывод, что сало вредно и его необходимо исключить из рациона питания при повышенном холестерине. Также вредны и другие животные жиры, которые следует употреблять ограниченно.

Природная еда полезна при нормальном уровне холестерина, причем даже для людей старшего поколения. Только следует употреблять его совсем в небольшом количестве (30 грамм), тогда это не принесет никакого вреда.

Продукт, созданный самой природой, еще имеет необычные полезные свойства, может выводить токсичные вещества из организма. Совсем недавно пища стала использоваться в токсикологии. Вкусный, полезный  природный продукт обладает универсальными свойствами, часто используется при наружном применении.

Свиное сало окажет хорошую пользу при суставных заболеваниях, термических ожогах, мастите, обморожениях. Хороший положительный эффект установлен при лечении экземы. И даже при больном зубе, сало можно применять с пользой. Положите небольшой кусок на ноющий зуб, и боль обязательно стихнет! Вот несколько полезных рецептов наружного применения свиного сала.

Средство от трещин на пятках

  • В горячей воде необходимо распарить ноги, затем удалить слой ороговевшей кожи при помощи пемзы. Очистить старое сало от соли, приложить ломтики. Выполнять процедуру каждый день.

Средство от пяточной шпоры

  • 100 гр. несоленого сала, 1 сырое яйцо и 100 гр. уксусной эссенции смешать. Поставить в темное место, пока смесь полностью не растворится. Иногда перемешивать. Перед сеансом лечения необходимо пятку распарить, а к месту боли приложить тампон из ваты, пропитанный смесью. Надеть сверху носки. Смесь накладывается на ночь, а смываются остатки теплой водой утром. Боли проходят. Курс лечения мазью составляет 5 дней.

А на сегодня у меня все. И для Вас видеоролик, которое также расскажет, какова польза и вред свиного сала. Вы узнаете какое количество можно скушать с пользой для здоровья, при каких заболеваниях наносится вред, и даже быстрый рецепт копчения. Посмотрите, я думаю, что это полезно знать!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Тренинг взаимоотношений: подборка эффективных программ.

Тренинг взаимоотношений: подборка эффективных программ. Тренинг взаимоотношений: подборка эффективных курсов. Отзывы участников о программах. Что делать с проблемами во взаимоотношениях?...

04 12 2021 21:38:13

Овощной торт

Овощной торт Вкусный овощной торт из баклажанов. Мастер класс с авторскими фото пошагово...

03 12 2021 18:18:50

Учение книги «Гипсосознание как метод достижения личного успеха»

Учение книги «Гипсосознание как метод достижения личного успеха» « Гипсосознание как метод достижения личного успеха» — особенности книги, основные идеи и пути воплощения. Как добиться успеха простому человеку?...

02 12 2021 13:42:14

Сила воли и сила духа: как укрепить простыми способами

Сила воли и сила духа: как укрепить простыми способами Сила воли и сила духа – качества, от которых зависят наши достижения и собранность. Чтобы быть успешным человеком, нужно развивать их....

01 12 2021 22:38:52

Как приготовить мясо мягким и сочным?

Как приготовить мясо мягким и сочным? Часто необходимо смягчить жесткое мясо, например, говядину или баранину. Сделать любое блюдо вкусным помогут советы-как приготовить мясо мягким и сочным....

30 11 2021 21:50:52

Влияние марихуаны и психологических наркотиков на мозг

Влияние марихуаны и психологических наркотиков на мозг Влияние на человеческий мозг марихуаны и психологических наркотиков. Как они действуют и как распознать человека, который прочно подсел на них?...

29 11 2021 23:49:41

Эффективное противостояние цыганскому гипнозу

Эффективное противостояние цыганскому гипнозу Как происходит действие цыганского гипноза, личная защита от его действия. Цыганский гипноз и противостояние ему....

28 11 2021 15:51:53

Волевые качества личности: признаки воли, как развить в себе

Волевые качества личности: признаки воли, как развить в себе Человек достигший цели несмотря на препятствия обладает силой воли. Волевые качества личности есть не у всех, но их можно развить при помощи практик....

27 11 2021 20:48:49

Вкусный лагман

Вкусный лагман Вкусный лагман- это питательное блюдо, существует в самых различных вариантах. Суп популярен у народов Средней Азии, крымских татар....

26 11 2021 8:50:44

Витамин Д в продуктах. Нехватка и перезозировка

Витамин Д в продуктах. Нехватка и перезозировка Недостаток витамина Д плохо сказывается на здоровье. Восполнить его дефицит помогут продукты животного и растительного происхождения...

25 11 2021 16:53:53

Тренинг самопознания и самомотивации: подборка программ.

Тренинг самопознания и самомотивации: подборка программ. Description: Тренинг самопознания и самомотивации: подборка эффективных программ. Отзывы участников о них. Важность самоанализа....

24 11 2021 4:20:10

Самый молодой миллиардер в мире: рейтинг состоятельных людей

Самый молодой миллиардер в мире: рейтинг состоятельных людей Рейтинг разных категорий: самый молодой миллиардер в мире, самый богатый и самый состоятельный в России. Истории их успеха....

23 11 2021 1:23:22

Диеты для печени и желчного пузыря

Диеты для печени и желчного пузыря Важно соблюдать диеты для печени и желчного пузыря. Печень считается химической фабрикой, она пропускает и перерабатывает токсичные и вредные вещества....

22 11 2021 23:30:57

Башун Виталий «Потому что лень»: чему учит книга?

Башун Виталий «Потому что лень»: чему учит книга? Башун Виталий « Потому что лень»: о чем говорится в этой книге? Чему она учит? Отзывы о произведении. Похожие произведения....

21 11 2021 18:28:42

Ленивая лазанья- рецепт с лавашем

Ленивая лазанья- рецепт с лавашем Ленивая лазанья, рецепт с лавашем выручит всегда в трудный момент, когда нет времени. Быстро, вкусно, недорого. Рецепт с фото пошаговый, продукты доступные...

20 11 2021 12:21:35

Бизнес за 100 000 рублей идеи для прибыльного бизнеса

Бизнес за 100 000 рублей идеи для прибыльного бизнеса Бизнес за 100 000 рублей идеи для мужчин, женщин. Во что лучше не вкладываться? Как построить успешный бизнес при минимальных вложениях?...

19 11 2021 19:42:14

Самодисциплина - это «фундамент» для достижения любой цели

Самодисциплина - это «фундамент» для достижения любой цели Самодисциплина – это способ изменить себя и получить желаемое. Научиться искоренять недостатки и формировать сильный характер с помощью самодисциплины....

18 11 2021 12:23:26

Домашние котлеты из фарша. Рецепт с фото

Домашние котлеты из фарша. Рецепт с фото Пошаговый рецепт приготовления мясных котлет с фото...

17 11 2021 10:14:25

Лечебные свойства тыквы

Лечебные свойства тыквы Статья рассказывает про лечебные свойства тыквы, хвостики тыквы, салаты. Даются рекомендации по заморозке тыквы...

16 11 2021 13:34:14

Рецепт фаршированных ракушек с фаршем

Рецепт фаршированных ракушек с фаршем Оригинальный, простой рецепт фаршированных ракушек с фаршем. По вкусу блюдо напоминает пельмени под сырным соусом. Начинка мясная, можно готовить с другой...

15 11 2021 0:45:10

Как приготовить рыбу в духовке: простой рецепт с фото

Как приготовить рыбу в духовке: простой рецепт с фото Как приготовить рыбу в духовке: простой рецепт в горшочках. Блюдо в таком виде ценное, диетическое, малокалорийное, сохраняет вкусовые, питательные качества...

14 11 2021 20:42:37

Стресс-менеджмент: тренинг. Подборка эффективных программ

Стресс-менеджмент: тренинг. Подборка эффективных программ Description: Стресс-менеджмент: тренинг. Эффективные программы для развития стрессоустойчивости. Как научиться справляться со стрессом?...

13 11 2021 14:30:18

«Сила воли» Келли Макгонигал – бестселлер от психолога

« Сила воли» Келли Макгонигал – книга от известного автора, посвятившего свою исследовательскую деятельность способам развития самоконтроля....

12 11 2021 4:27:31

Слова-пароли для достижения целей. Понятия и принципы работы

Слова-пароли для достижения целей. Понятия и принципы работы Когда силы на исходе, а путь к мечте неприемлемо долгий, приходят на помощь слова-пароли для достижения целей. Они развеют тучи и приблизят мечту....

11 11 2021 0:32:27

Практика тибетской медитации Тонглен: особенности и основы

Практика тибетской медитации Тонглен: особенности и основы Практика тибетской медитации Тонглен: особенности ее выполнения, преимущества и противопоказания техники, разновидности методик....

10 11 2021 5:42:34

Как понизить самооценку и когда это нужно делать?

Как понизить самооценку и когда это нужно делать? Как понизить самооценку, сделать ее более объективной. Признаки наличия завышенного отношения к себе, а также упражнения для работы над собой....

09 11 2021 5:58:13

Абрахам Маслоу «Мотивация и личность»: как начать действовать?

Абрахам Маслоу «Мотивация и личность»: как начать действовать? Абрахам Маслоу, « Мотивация и личность» - революционная книга, позволившая понять природу мотивации человека. Все об иерархии и реализации потребностей....

08 11 2021 11:55:33

Ощущения во время медитации: приятные и неприятные чувства

Ощущения во время медитации: приятные и неприятные чувства Ощущения во время медитации, которые появляются у новичнов и профессиональных медитирующих. Ощущение сна, появление образов, слезы и другие чувства....

07 11 2021 22:27:40

Хотите привлечь любимого? Вам помогут аффирмации!

Хотите привлечь любимого? Вам помогут аффирмации! Аффирмации для привлечения любимого мужчины, правила составления и произнесения аффирмаций, аффирмации на любовь, аффирмации на улучшение отношений....

06 11 2021 10:35:42

Вегетарианские голубцы: рецепт с фото, с грибами

Вегетарианские голубцы: рецепт с фото, с грибами Вегетарианские голубцы: рецепт с фото, с грибами- сытное и полезное блюдо, рекомендуется готовить во время поста. Ничего экзотического, а вкус незабываемый!...

05 11 2021 21:28:43

Знаете ли вы, что такое аффирмации? Почему они работают?

Знаете ли вы, что такое аффирмации? Почему они работают? Аффирмация – что это и как работает: история о подруге, сила аффирмаций, как работает метод, преимущества и ограничения, примеры аффирмаций....

04 11 2021 10:19:42

Динамическая медитация Ошо: методика для проведения

Динамическая медитация Ошо: методика для проведения Динамическая медитация Ошо: особенности и для кого она подходит. Описание распространенных техник для проведения медитирования....

03 11 2021 19:13:34

40 примеров позитивных аффирмаций

40 примеров позитивных аффирмаций Позитивные аффирмации: составление, чтение, возможные ошибки, список популярных выражений, реальная история использования....

02 11 2021 20:45:24

Выход в астрал через медитацию: техники и особенности выполнения

Выход в астрал через медитацию: техники и особенности выполнения Выход в астрал через медитацию: правила выполнения техники, разновидности и особенности проведения. Главные основы, о которых нужно знать....

01 11 2021 2:50:23

Как поднять настроение себе: эффективные способы и упражнения

Как поднять настроение себе: эффективные способы и упражнения Как поднять настроение себе? Эффективные способы. Методики и программы для поднятия настроения. Как плохое настроение влияет на людей?...

31 10 2021 20:34:54

Витамины для детей для повышения иммунитета

Витамины для детей для повышения иммунитета В статье приведена информация о витаминах для детей для повышения иммунитета, в каких продуктах они содержатся. Указаны предпосылки нехватки витаминов...

30 10 2021 17:54:50

Сок из соковарки

Сок из соковарки Натуральный и очень полезный сок из соковарки готовьте в домашних условиях. Обзор и принцип работы соковарки...

29 10 2021 14:55:17

Характер: какой бывает? Типы и классификация характера

Характер: какой бывает? Типы и классификация характера Характер: какой бывает? Его типы и классификация. Что общего между характером и темпераментом? Какой характер помогает добиться успеха?...

28 10 2021 20:18:20

Как повысить самооценку и уверенность в себе? Книги, тренинги

Как повысить самооценку и уверенность в себе? Книги, тренинги Как повысить самооценку и уверенность в себе? Подборка книг, упражнений и аудиотренингов. Как самоуверенность влияет на людей?...

27 10 2021 9:59:43

Как правильно медитировать. С какого упражнения начинать заниматься.

Как правильно медитировать. С какого упражнения начинать заниматься. Суть медитации. Кому она подойдет. Какие навыки развивает. Как правильно выполнять упражнения. Самая простая техника медитации для начинающих....

26 10 2021 1:48:56

Шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски Рецепт шампиньоны по-корейски...

25 10 2021 7:54:58

Вера и мантра успеха способны изменить жизнь каждого

Вера и мантра успеха способны изменить жизнь каждого Как мантра успеха помогает женщине обрести себя, наладить личную жизнь, стать успешной, независимой, а главное любимой. Мантры, которые действуют....

24 10 2021 6:25:37

Рецепт домашних чебуреков

Рецепт домашних чебуреков Легкий рецепт домашних чебуреков, пошаговый рецепт. Секреты приготовления вкусного фарша для начинки чебуреков....

23 10 2021 4:48:37

Как вкусно приготовить куриную грудку в духовке: с фото

Как вкусно приготовить куриную грудку в духовке: с фото Как вкусно приготовить куриную грудку в духовке под французским соусом. Эта часть мяса идеально подходит для следящих за фигурой, в ней нет ни грамма жира...

22 10 2021 19:12:48

Самовоспитание характера, его роль в становлении личности

Самовоспитание характера, его роль в становлении личности Самовоспитание характера для достижения желаемого результата. Известные личности, которые добились успеха, невзирая на трудности в жизни....

21 10 2021 9:50:40

Эффективные методы самовоспитания для каждого из нас

Эффективные методы самовоспитания для каждого из нас Методы самовоспитания – как способ самореализации и самопознания. Что дает нам процесс самовоспитания на пути к самосовершенствованию....

20 10 2021 17:51:52

Самовоспитание воли: понятие методы и приемы

Самовоспитание воли: понятие методы и приемы Самовоспитание воли, как неотъемлемая часть на пути к самосовершенствованию личности. Какие методы правила и приемы помогут измениться каждому из нас....

19 10 2021 16:11:19

Суп с грибами шампиньонами-рецепт с фото

Суп с грибами шампиньонами-рецепт с фото Немецкий суп с грибами шампиньонами, рецепт с фото, простой в приготовлении, сытный и очень вкусный!...

18 10 2021 10:10:19

Критическая масса интеллекта или эффект сотой обезьяны

Критическая масса интеллекта или эффект сотой обезьяны Эффект сотой обезьяны предполагает собой изучение единого предмета до совершенства. Дает ли результат подобное обучение, итоги....

17 10 2021 20:27:46

Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово

Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово. Все операции приготовления снабжены фотографиями....

16 10 2021 18:56:58

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.