На что обратить внимание при выборе шоколада? > Та, от кого я без ума...
Та, от кого я без ума...    

На что обратить внимание при выборе шоколада?

32147782

Все мы прекрасно знаем, что шоколад полезен для организма. Он не только способен поднять нам настроение, но и оказывает благоприятное влияние на мозг. Улучшает память, концентрацию и внимание, помогает справиться со стрессовыми ситуациями. Чтобы любимое лакомство доставляло не только вкусовое удовольствие, но и реально помогало, стоит выяснить, какой шоколад полезен для мозга.

Содержание

Выбираем полезный продукт

Я очень люблю белый шоколад и, будучи уверенной, что все виды данного лакомства полезны для мозга, покупала его практически каждый день. Но, как оказалось, у каждого вида шоколада своя ценность и, если хотите получить реальную пользу, выбирайте правильный вид шоколадной плитки. Для этого рассмотрим все виды сладости и выясним, какой шоколад полезен для мозга больше всего. Итак, научно доказано, что плитка, в состав которой входит большое количество какао-бобов и является самой питательной и энергетически ценной. Существует 4 вида сладости. Выясним, какой из них и в каком количестве, содержит нужные мозгу бобы:

  1. Белый, как оказалось, можно назвать шоколадом, условно. В его составе преобладают глюкоза и какао-масло. Именно они дают плитке характерный шоколадный аромат, а не наличие какао-бобов. Вот и все, что есть в белом виде от шоколада. Да и ценность для мозга тоже самая низкая.
  2. Молочное лакомство содержит большой процент молока, сахара, но какао-бобов в нем немного. Тем не менее, если судить об энергетической ценности, он более полезен, чем белый.
  3. Темный питательнее для мозга, чем два предыдущих вида. Больше половины его состава составляют какао-бобы, в то же время жиров и сахара гораздо меньше, чем в молочном лакомстве.
  4. Горький продукт самый полезный и энергетически ценный. В нем содержится до 90 % какао-бобов, а сахара практически нет или содержится очень мало. Именно горький шоколад для мозга наиболее полезен и не вредит фигуре. Доказано, что этот вид лакомства полезен и для сердца.

Чем еще полезен шоколад?

Какой вид наиболее полезен, выяснили. А чем еще полезен продукт? Рассмотрим 10 основных пунктов:

  1. Горький, так же как и темный шоколад, делает нас более счастливыми. При его употреблении в организме вырабатывается эндорфин. Это вещество вызывает чувство эйфории. Кроме того уменьшает чувство боли и негативные последствия стрессовых ситуаций. Это происходит благодаря магнию, содержащемуся в сладости. Он заставляет нас расслабляться, снижая воздействие стресса. Магний же улучшает сон и память.
  2. В составе темной плитки содержится фенилэтиламин. Это вещество вызывает чувство, похожее на влюбленность.
  3. Темный и горький шоколад улучшает работу мозга, увеличивая приток крови к органу. Причем, на это свойство возраст не влияет. Мозговая деятельность улучшается как у молодых, так и людей пожилого возраста.
  4. Помогает ли шоколад работе мозга, можно понять, зная его состав. Входящие в него вещества создают соединения, которые благоприятно влияют на память, уровень концентрации, улучшают реакцию. Это возможно благодаря накоплению в разных областях мозга флавоноидов. В состав лакомства входит и кофеин, который в небольших дозах также благотворно влияет на память и концентрацию внимания. В то же время шоколад, в отличие от кофе, не взбодрит вас утром.
  5. Около 20% кислорода, употребляемого организмом, приходится на мозг. Это делает подверженным к воздействию свободных радикалов. Чем темнее продукт, тем больше защита мозга от радикалов.
  6. Темный шоколад уменьшает пристрастие к еде. После употребления горькой плитки, чувство голода проходит надолго. Но это касается только качественного лакомства. Дешевый вариант не удовлетворит чувство голода.
  7. За счет снижения тяги к еде, уменьшается количество потребляемых калорий и человек худеет.
  8. Горький и темный вид лакомства уменьшает риск развития сердечных болезней и слабоумия. Входящие в его состав антиоксиданты уменьшают риск деменции.
  9. Как действует шоколад на мозг можно понять из проведенных наблюдений за пожилым людьми, регулярно употребляющих лакомство с большим содержанием какао-бобов. Флавоноиды, входящие в состав сладости, не только улучшают, но и способны обратить вспять ухудшение мозговой деятельности.
  10. Сладость способствует поддержанию уровня полезных кишечных бактерий. Лакто- и бифидобактерии защищают мозг от воздействия свободных радикалов.

Едим шоколад с пользой

Польза продукта не оспорима, но как влияет на мозг шоколад, как часто и в каком количестве его можно есть, чтобы он не стал вредным? Для этого необходимо знать несколько правил употребления лакомства:

  1. В день можно съедать не более 30 г сладости, но оптимальная цифра – 15 г. Этой дозы достаточно для похудения и увеличения уровня гемоглобина.
  2. 50-70% плитку лучше употреблять до обеда. В это время жиры, углеводы и кофеин лучше усваиваются организмом. В таком случае он наполнится силой и оптимистичным настроением.
  3. После 12 часов дня продукт лучше не употреблять. Но если очень хочется можно заменить им один прием пищи, но съедать не более 15 г.
  4. Количество употребляемого лакомства зависит и от возраста. Например, детям до 3 лет он противопоказан. Сладость относится к натуральным продуктам и может вызвать аллергическую реакцию у ребенка. После трех лет можно давать несколько раз в неделю и не более 20 г.
  5. Взрослым же стоит помнить о виде шоколада. Если темный можно съедать до 30 г, то белый лучше сократить до 20-25 г в сутки.
  6. Людям с лишним весом можно употреблять только темный вид лакомства не чаще 1-2 раз в месяц и не больше 15г. Сладость с добавками в виде изюма, орехов и печенья увеличивают калорийность и употребление такого продукта необходимо снизить втрое.
  7. 30-40 г темного шоколада приносит пользу организму, а вот употребление молочного продукта пагубно влияет на зубы. Поэтому после приема стоит почистить или тщательно прополоскать ротовую полость.

Выбираем альтернативу темному шоколаду

Темный шоколад помогает мозгу, но 70 % лакомство считается делом вкуса. Не каждому он придется по душе. А меньший процент содержания какао-бобов уже не так благотворно влияет на работу головного мозга. В таком случае можно найти альтернативу горькому лакомству.

Так исследователи медицинской школы Гарварда выяснили, 2 чашки горячего шоколада увеличивают уровень притока крови к мозгу на несколько часов.

Это способствует улучшению уровня памяти и концентрации на 30%. Взяв за основу любимый всеми продукт можно приготовить большое количество разных блюд, полезных для организма. В них можно добавить и другие ингредиенты, улучшающие мозговую деятельность. Очень полезен и вкусен следующий коктейль:

  1. В чашку свежеприготовленного натурального кофе добавить ложку какао хорошего качества.
  2. Влить по вкусу молоко с низким процентом жирности, немного корицы и красного каенского перца. Тщательно перемешать.
  3. Пьют такой коктейль горячим на голодный желудок дважды в день, в утреннее и дневное время. Перед сном лучше не употреблять.
  4. В напиток нельзя добавлять сахар. Именно в таком случае он наиболее полезен для организма.

Благотворно влияет на мозг и густой шоколад с молоком. Последний ингредиент снижает уровень горечи, но не уменьшает положительного влияния продукта на головной мозг. Для приготовления напитка необходимо:

  1. Растворить в 1 стакане нежирного молока 3 столовые ложки крахмала.
  2. Поставить на огонь 750 г молока, довести до кипения.
  3. Добавить плитку горького 70% шоколада.
  4. Как только он растворится, влить в кастрюлю разведенный крахмал.
  5. Перемешать, пока напиток не загустеет.
  6. Для вкуса в коктейль можно добавить цедру апельсина. Она богата витамином С, который благотворно влияет на мозговую деятельность.
  7. Орехи же в напитке улучшают работу сердца и память. Особенно это касается грецких орехов, в которых содержится большое количество витамина Е и полезных жиров.

Пить такой шоколад можно дважды в день: с утра и небольшую чашку после обеда. Итак, мы рассмотрели все важные аспекты о шоколаде: какой вид лучше выбрать, сколько съедать и чем он все-таки полезен. И еще раз убедились, что сладость благотворно влияет на организм. Поэтому едим шоколад, но не забываем о норме и о том, что наиболее полезен темный вид лакомства.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Медитация для начинающих в домашних условиях: с чего начать незнающему?

Медитация для начинающих в домашних условиях: с чего начать незнающему? Медитация для начинающих дома: зачем нужна техника, как она проводится, что нужно знать, чтобы не облажаться с первого раза. Методики медитирования....

04 12 2021 19:23:10

Узнайте секреты избавления от самовнушения болезни и страха

Узнайте секреты избавления от самовнушения болезни и страха Узнайте, как можно избавиться от самовнушения болезни и страха, как помочь себе стать здоровым и научиться смеяться всем страхам в лицо....

03 12 2021 9:11:54

Как выбрать время, когда мозг будет работать продуктивно

Как выбрать время, когда мозг будет работать продуктивно Как правильно выбрать время для продуктивной работы мозга. Какие функции и в какой период лучше выполняют полушария. Распорядок дня успешного человека....

02 12 2021 20:31:15

Заварные оладьи

Заварные оладьи Заварные оладьи-пошаговый рецепт. Получаются необычайно пышные и вкусные оладьи, аромат которым придает кокосовая стружка....

01 12 2021 3:26:39

Печеные пирожки. Рецепт с фото

Печеные пирожки. Рецепт с фото В статье подробный рецепт печеных пирожков с печенкой с фото...

30 11 2021 3:20:28

Чем отличается цель от задачи – простые примеры

Чем отличается цель от задачи – простые примеры Понятие «цель» и «задача». Чем отличается цель от задачи, как с их помощью добиться желаемого результата, какую литературу стоит прочесть....

29 11 2021 4:54:14

Зеленые щи. Рецепты с щавелем и крапивой

Зеленые щи. Рецепты с щавелем и крапивой Какое легкое, вкусное и витаминное блюдо можно приготовить весной? Конечно, зеленые щи! Предлагаются рецепты зеленых щей с щавелем или крапивой...

28 11 2021 3:42:56

Путешествуем по миру человеческого подсознания

Путешествуем по миру человеческого подсознания Как войти в подсознание: что такое «подсознание», как правильно работать с ним, способы и инструменты связи с подсознанием....

27 11 2021 3:24:57

Средство от простуды

Средство от простуды Натуральное средство от простуды. Рецепт помогает при затрудненном дыхании, проходит кашель, улучшается пищеварение, иммунитет, не имеет противопоказаний....

26 11 2021 3:46:31

Как копить деньги правильно: много соблазнов и мало средств

Как копить деньги правильно: много соблазнов и мало средств Почему деньги нужно тратить разумно? Как копить деньги правильно при разных уровнях дохода. Подборка книг, помогающих правильно распределять финансы....

25 11 2021 21:28:13

Рабочие способы развития памяти и Мнемотехники

Рабочие способы развития памяти и Мнемотехники Когда мозг включает ассоциативные связи, один образ возникает за другим. Так действует ассоциативная память. Что такое мнемотехники?...

24 11 2021 3:12:30

Десерт из фруктов

Десерт из фруктов Мастер класс- десерт из фруктов, рецепт с фото. Пошаговый рецепт приготовления фруктового десерта из яблок, апельсина, банана. Блюдо простое, доступное....

23 11 2021 8:21:56

Коуч Дмитрий Троцкий. Видео-тренинги о трансформации судьбы

Коуч Дмитрий Троцкий. Видео-тренинги о трансформации судьбы Как меняет судьбу хиромант Дмитрий Троцкий? Видео-тренинги и его курсы помогут человеку разобраться в себе, наладить карьеру и личную жизнь....

22 11 2021 7:33:32

Как сварить куриный холодец с желатином: рецепт с фото

Как сварить куриный холодец с желатином: рецепт с фото Подробное пошаговое описание о том, как сварить куриный холодец с желатином, рецепт с фото для новогоднего праздника. Этот рецепт застывает всегда....

21 11 2021 9:59:14

Как планировать, начинать и развивать свой строительный бизнес

Как планировать, начинать и развивать свой строительный бизнес Что главное в планировании бизнеса? Конечно выбор своей ниши, в которой можно стартовать и развиваться. Узнайте выгодные идеи для начала нового дела....

20 11 2021 3:23:29

Стоит ли применять гипноз для детей

Стоит ли применять гипноз для детей Гипноз для детей, настоящий опыт применения гипноза, применение гипноза у детей и их методы....

19 11 2021 4:11:22

Рецепты пирожных

Рецепты пирожных Простые и вкусные рецепты пирожных, которые можно приготовить в домашних условиях-эклеры и картошка. Пошаговое приготовление...

18 11 2021 22:24:35

Соленые огурчики

Соленые огурчики Как приготовить вкусные соленые огурчики по-домашнему. Описаны подробности соления и закатки....

17 11 2021 5:47:48

Пошаговое внушение и убеждение человека

Пошаговое внушение и убеждение человека Как убедить человека сделать то, что нужно. Пошаговая инструкция и советы, лайфхак....

16 11 2021 16:35:56

Медитация на восстановление энергии для повышения работоспособности

Медитация на восстановление энергии для повышения работоспособности Медитация на восстановление энергии поможет пополнить запас сил и повысить работоспособность. Кроме того, эта медитация улучшит самочувствие....

15 11 2021 15:15:45

Как справиться с апатией и ленью? В чем их отличия?

Как справиться с апатией и ленью? В чем их отличия? Как справиться с апатией и ленью? В чем заключаются их причины? Как отличить апатию от лени? Подборка произведений, которая поможет побороть лень и апатию....

14 11 2021 23:56:13

Как провести тренинг: с чего начинать и чем закончить?

Как провести тренинг: с чего начинать и чем закончить? Как провести тренинг: главные правила. Как стать бизнес-тренером? С чего следует начать в становлении коучем? Как провести успешно первый тренинг?...

13 11 2021 2:22:28

Как вкусно приготовить кальмары тушеные, в сметане

Как вкусно приготовить кальмары тушеные, в сметане В статье описывается подробный рецепт, как вкусно приготовить кальмары тушеные, в сметане....

12 11 2021 3:42:55

Салат с консервированной красной фасолью

Салат с консервированной красной фасолью Рецепт салата с консервированной красной фасолью. Продукты полезные, простые, готовится быстро. В нашей семье блюдо носит название "морские камушки"....

11 11 2021 9:53:12

Как начать бизнес без вложений с нуля идеи 2019 года

Как начать бизнес без вложений с нуля идеи 2019 года Как начать бизнес без вложений с нуля идеи 2019 года, которые могут развиваться в условиях кризиса. Как подготовиться к возможным проблемам?...

10 11 2021 18:20:47

Польза фиников

Польза фиников Польза фиников для здоровья известна с древности. Они укрепляют иммунитет, костную ткань, нормализуют обмен веществ, полезны для сердца, суставов, кожи....

09 11 2021 2:19:42

Котлеты из курицы. Рецепт

Котлеты из курицы. Рецепт Пошаговый рецепт вкусных и сочных котлет из курицы с фото...

08 11 2021 8:21:42

Мандала для исполнения желания: ее сила и эффективность

Мандала для исполнения желания: ее сила и эффективность Насколько сильная мандала для исполнения желаний? В чем кроется ее сила, и как она помогает достигать цели? Сила мандалы « Цветок жизни»....

07 11 2021 18:28:12

Всё о том, как стать бизнесменом и на кого нужно ровняться?

Всё о том, как стать бизнесменом и на кого нужно ровняться? Как стать бизнесменом: необходимые навыки, черты характера, книги, которые помогут превратиться из наёмного работника в предпринимателя....

06 11 2021 6:37:17

Эффективное противостояние цыганскому гипнозу

Эффективное противостояние цыганскому гипнозу Как происходит действие цыганского гипноза, личная защита от его действия. Цыганский гипноз и противостояние ему....

05 11 2021 1:18:23

Связь между сознанием и подсознанием

Связь между сознанием и подсознанием Сознание и подсознание - человеческая психика как айсберг под водой, структура человеческой психики, взаимосвязь структур человеческого сознания между собой....

04 11 2021 7:15:23

Коммуникативный тренинг: подборка эффективных программ.

Коммуникативный тренинг: подборка эффективных программ. Коммуникативный тренинг: подборка самых эффективных программ. Отзывы участников о них. Как развить коммуникативные навыки?...

03 11 2021 18:47:40

Морковные маффины

Морковные маффины Морковные маффины подойдут и как закусочное блюдо, и как выпечка к чаю....

02 11 2021 13:45:41

Польза земляники

Польза земляники Польза земляники- лечение, рецепты, чаи из листьев, противопоказания...

01 11 2021 6:19:56

Курсы саморазвития и их роль в современном обществе

Курсы саморазвития и их роль в современном обществе С каждым днем увеличиваются объемы информации, бессистемно ознакомиться с полным потоком невозможно. На помощь приходят курсы саморазвития....

31 10 2021 10:50:43

Как научиться концентрировать внимание: полезные рекомендации

Как научиться концентрировать внимание: полезные рекомендации Как научиться концентрировать внимание: методы, упражнения, книги для улучшения способности фокусироваться на любых задачах...

30 10 2021 10:48:38

Сила самовнушения и правдивые примеры из жизни

Сила самовнушения и правдивые примеры из жизни Что такое сила самовнушения, для чего используется самовнушение, техника самовнушения, примеры слов, фраз, текстов для самовнушения....

29 10 2021 13:13:49

Книги о том, как стать миллионером и добиться успеха

Книги о том, как стать миллионером и добиться успеха Какие книги расскажут, как статьи миллионером? Какое влияние они оказывают на жизнь, какие задают установки, чему учат и от чего остерегают....

28 10 2021 16:57:38

Несколько советов, как быть в хорошем настроении всегда

Несколько советов, как быть в хорошем настроении всегда Как быть в хорошем настроении всегда? Роль позитивного мироощущения в жизни человека? Как просыпаться с хорошим настроением?...

27 10 2021 21:43:53

Что важнее для достижения успеха: ум, интеллект или разум?

Что важнее для достижения успеха: ум, интеллект или разум? На что важно обратить внимание при достижения своих целей, так ли важен интеллект, как о нем говорят, как прокачать свой мозг, чтобы стать успешным?...

26 10 2021 16:48:21

Салат из редьки-рецепт

Салат из редьки-рецепт Полезный салат из редьки. Рецепт простой, вкусный, обладающий противомикробным действием, содержит много витаминов и минеральных солей....

25 10 2021 23:12:41

Как измениться за месяц? План действий, подходящий каждому

Как измениться за месяц? План действий, подходящий каждому Если жизнь кажется монотонной и ничего не радует, нужно срочно все менять. Как измениться за месяц план действий, который точно действует....

24 10 2021 4:55:36

Как эффективно и грамотно вести собственный бизнес?

Как эффективно и грамотно вести собственный бизнес? Собственный бизнес – одно из самых популярных направлений деятельности. Как сделать его эффективным, а чем не стоит заниматься вовсе, расскажет статья....

23 10 2021 11:58:50

Как получить помощь от архангел, когда она необходима?

Как получить помощь от архангел, когда она необходима? Медитация " Крылья ангела" представляет собой технику, которая позволит заручится помощью архангела в момент, когда она особенно необходима....

22 10 2021 20:46:45

Как заработать миллион. Пособие для начинающего предпринимателя

Как заработать миллион. Пособие для начинающего предпринимателя Советы и рекомендации как заработать миллион, и что мешает это сделать? Советы бывалых: как накопить, кем вдохновиться и на чем заработать....

21 10 2021 20:35:53

Польза и вред свиного сала

Польза и вред свиного сала Польза и вред свиного сала. Применение при суставных заболеваниях, термических ожогах, обморожении, экземе, ожоге, зубной боли. Рецепты наружного применения....

20 10 2021 9:42:51

Визуалиция желаний: мощное средство достижения своих целей

Визуалиция желаний: мощное средство достижения своих целей Визуалиция желаний применяется чтобы приблизить осуществление своих целей. Изложены правила её проведения, способы увеличения эффективности....

19 10 2021 20:13:55

Польза и вред крабовых палочек

Польза и вред крабовых палочек В статье рассказывается про пользу и вред крабовых палочек, как выбрать и какие пищевые добавки они содержат...

18 10 2021 19:56:24

Малина с сахаром на зиму без варки

Малина с сахаром на зиму без варки Малина с сахаром на зиму без варки- оригинальные, полезные рецепты. Несколько способов приготовления, баночки стоят целую зиму, не взрываются...

17 10 2021 4:45:31

Бочковые огурцы на зиму в банках

Бочковые огурцы на зиму в банках Удивительно простой способ заготовки-бочковые огурцы на зиму в банках....

16 10 2021 2:19:24

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.