Полезные свойства черной смородины > Та, от кого я без ума...
Та, от кого я без ума...    

Полезные свойства черной смородины

32147782

Наверное, не найдется ни одной дачи, на которой бы не выращивалась черная смородина, хоть несколько кустиков да имеется. Любители- садоводы много могут рассказать о своих любимых сортах, о преимуществах выращивания того или иного сорта. Полезные свойства черной смородины прежде всего обусловлены большим содержанием аскорбиновой кислоты и витамина P. Необходимо помнить и знать, что недостаток этих витаминов приводит к снижению иммунитета, а это влечет за собой простудные заболевания, грипп и гипертонию.

Растение на Руси любили всегда, известно, что выращиваться она стала с XI века. Особенно часто ее можно было встретить в дикорастущем виде, по берегам рек. Ценили ее монахи за полезные свойства, и выращивали  в монастырских садах.

В наше время была проделана огромная селекционная работа, черная смородина окончательно из лесной жительницы превратилась  в садовую культуру. Сортов выведено просто огромное количество, ученые постарались на славу. Сейчас даже выведены сорта  величиной с вишню, но работа до сих пор продолжается. Возможно, мы еще увидим новые и очень интересные сорта.

Ценные свойства у этого растения- большое количество витамина С. В сутки нашему организму требуется 50-100 мг. аскорбиновой кислоты. Намного больше требуется витамина во время болезни, 250-500 мг.

Плоды содержат полезный пектин, дубильные вещества, калий, фосфор, магний, эфирные масла. Благодаря полезным свойствам, ее используют в профилактике и для лечения самых разных заболеваний.

  1. Язва желудка, гастрит- пить свежий сок 3 раза в день, по несколько рюмочек.
  2. Дисбактериоз, боли в кишечнике, желудке, геморрой, запор- используют сухие плоды.
  3. Залить стаканом кипятка 20 грамм сухих плодов. Настоять 15 минут, выпивать по стакану 4 раза в день. Такой настой также полезен при заболеваниях мочевого пузыря и почек.
  4. При диабете готовят полезный отвар: 1 ст. ложку сухих плодов заливают стаканом кипятка, кипятить 20 минут. Настоять 3 часа. Принимать 3 раза в день по 2 столовой ложки, после приема пищи.
  5. Простуда, усталость, недомогание- приготовьте полезную настойку.
  6. В банку объемом в 1 литр положите плоды, водку и сироп. Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник. Спустя 2 месяца лекарство будет готово. Настойка готовится так: 1 стакан плодов- 200 мл. водки. Сироп- 3 ст. ложки воды- 3 ст. ложки сахарного песка. Добавлять в чай по 1 столовой ложки настойки. Пить несколько раз в течение дня.

Сорта растения  не все имеют одинаковые свойства, они различаются по количеству витаминов. Это во многом зависит от условий произрастания, а также от погодных условий. В  разные годы происходят  колебания по содержанию витаминов.

Пасмурная, холодная дождливая погода способствует увеличению аскорбиновой кислоты в ягодах, и наоборот, жаркая и засушливая погода, приводит к ее резкому уменьшению. Максимальное количество аскорбиновой кислоты содержат недозрелые ягоды. Поэтому старайтесь для лечебных заготовок не пропустить момент сбора. В почти в это же время поспевает другая садовая ягода- крыжовник, из которого получается изумительно потрясающее царское варенье.

Заготовки из черной смородины- полезное витаминное средство для долгой зимы и весны. Для того чтобы аскорбиновая кислота сохранялась полностью, старайтесь не использовать соковыжималки, миксеры, мясорубки. Полезные свойства теряются при  длительной термической обработке. Ваши помощники в таком деле- это деревянная ложка и толкушка, эмалированная посуда.

Если у Вас имеется морозильная камера, делайте замороженные заготовки. Разложите  по целлофановым пакетам, а зимой используйте для приготовления киселей, морсов, выпечки пирогов. А еще плоды можно есть просто так!

Есть еще метод заготовки- это сушка. Сушеные ягоды черной смородины в сочетании с плодами малины- отличное средство при простудных заболеваниях. А смородиновый чай с шиповником — имеет  противовоспалительные и витаминные свойства.

Сырое  варенье

Черную смородину вымыть, обсушить. Ягоды растолочь с сахаром в пропорции 1:1. На маленьком огне довести до кипения, но не кипятить. Сахар должен растворится полностью, разложить по банкам, закатать.

Пятиминутное варенье

Заготовка делается с небольшим количеством сахара, или без него. Уложите плоды в кастрюлю с сахаром (600 гр. на 1 кг. ягод). Кастрюлю поставьте на медленный огонь и начинайте давить деревянной ложкой. Как только на поверхности варенья появляются пузырьки, заметьте время и продолжайте помешивать. Через 5 минут снимайте, выкладывайте в горячую банку и закатывайте.  Черная смородина, приготовленная таким методом, будет иметь вид желе. Хранение в прохладном месте.

Смородина с медом

Протереть 1 кг. ягод, смешать с 1 кг. меда. Хранение- в холодильнике.

Смородиновый чай

Взять по 50 грамм сухих плодов черной смородины и шиповника. В 0,5 литра кипятка добавить 2 столовые ложки приготовленной смеси. Заваривать в термосе, вечером. Процедить утром, выпить. А можно просто заваривать 1 столовую ложку сухих ягод  черной смородины в стакане кипятка и выпивать в течение дня.

Полезными свойствами обладают не только ягоды черной смородины, а практически все растение. Много эфирных масел, витаминов  и микроэлементов находятся в почках и листьях. Больше всего витаминов  листья содержат в пору цветения ягодной культуры, поэтому именно в это время их лучше всего собирать и сушить. Можно заготавливать листья и в течение лета.

Листья смородины обладают мочегонными, противовоспалительными, болеутоляющими и общеукрепляющими свойствами. Почки лучше всего собирать ранней весной, до момента их распускания. В самом начале весны почки содержат максимальное количество биологически активных веществ, по своим свойствам они не уступают другим частям растения.

Если Вы обрезаете свои кустики, не выбрасывайте эти веточки, соберите их.

А готовить полезные и ароматные напитки из почек смородины можно разными способами. Попробуйте добавить их в чай.

Можно поместить почки в бутылку и залить водкой в пропорции 1:10. Настаивать в темном месте 2 недели. Принимать зимой и ранней весной по одной рюмочке.

Посмотрите видео, которое снималось в экологически чистом месте- в горном Алтае. Там растение до сих пор сохраняется в дикорастущем виде. Опытный травник расскажет Вам еще многое про полезные свойства черной смородины, при каких заболеваниях ее полезно принимать.

Советую приготовить: варенье из черешни с лимоном



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Попала заноза

Попала заноза Что необходимо предпринять, если попала заноза? Советы по избавлению при помощи воска, дегтя, лука, каланхоэ, алоэ. Обработка раны во избежание инфекции...

23 10 2021 0:25:46

Полезные продукты для человека

Полезные продукты для человека Полезные продукты для человека имеются в наших обычных магазинах...

22 10 2021 9:34:29

Лечебные свойства можжевельника

Лечебные свойства можжевельника Доказаны лечебные свойства можжевельника на желудок, он возбуждает аппетит, тонизирует умственную деятельность. В составе имеются противораковые компоненты....

21 10 2021 22:42:52

Как внушить себе что-либо? Эффективные методы самовнушения

Как внушить себе что-либо? Эффективные методы самовнушения Как внушить себе что-либо? Что такое внушение? Как научиться самовнушению? Самовнушение в современном мире: польза....

20 10 2021 19:27:35

Суп с грибами шампиньонами-рецепт с фото

Суп с грибами шампиньонами-рецепт с фото Немецкий суп с грибами шампиньонами, рецепт с фото, простой в приготовлении, сытный и очень вкусный!...

19 10 2021 18:15:56

Азбука витаминов

Азбука витаминов В статье рассказано что такое азбука витаминов, в каких продуктах они содержатся и какие изменения несут для нашего организма при их недостатке....

18 10 2021 12:59:26

Мотивация для достижения цели: способы ее повышения

Мотивация для достижения цели: способы ее повышения Мотивация для достижения цели. Какую роль мотивация играет в жизни человека? Платные и бесплатные способы повышения мотивации....

17 10 2021 18:53:52

Особенности медитации «Поющий чаши», их методика

Особенности медитации «Поющий чаши», их методика Основная суть тибетских медитаций. Кому полезна техника «поющие чаши». Как правильно медитировать, чтобы добиться нужных результатов....

16 10 2021 8:12:27

Важные аффирмации для мужчин - вам обязательно нужно их узнать

Важные аффирмации для мужчин - вам обязательно нужно их узнать Важные аффирмации для мужчин - правила работы с аффирмациями, аффирмации на каждый день, примеры положительных действующих аффирмаций....

15 10 2021 2:47:58

Гречневая диета на 7 дней

Гречневая диета на 7 дней Большую популярность получила гречневая диета на 7 дней. В чем заключается ее смысл? Противопоказания. Рецепт каши для диеты....

14 10 2021 18:51:46

Как развить свою ассоциативную память, как она влияет на человека?

Как развить свою ассоциативную память, как она влияет на человека? Что такое ассоциативная память, как влияет на развитие способностей человека, особенности и классификация ассоциативной памяти, упражнения для развития ассоциативной памяти, заключение....

13 10 2021 21:57:28

Методы самоконтроля. Книги, которые помогают его развивать

Методы самоконтроля. Книги, которые помогают его развивать Методы самоконтроля. Что такое самоконтроль и как он влияет на личностное развитие? Книги, помогающие развивать данный навык....

12 10 2021 20:49:24

ТОП-20 продуктов, улучшающие работу мозга

ТОП-20 продуктов, улучшающие работу мозга Какие продукты питания помогают улучшить и восстановить память. Список продуктов, являющихся максимально полезными для улучшения мнемонической способности....

11 10 2021 20:49:48

Самоконтроль – это залог успеха. Методы его развития

Самоконтроль – это залог успеха. Методы его развития Самоконтроль – это залог успеха для любого человека. Как самоконтроль связан с личностным ростом. Как выработать самоконтроль?...

10 10 2021 23:47:14

Грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром

Грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром Сытный грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром. Готовится без мяса, быстро, легко, имеет неповторимый изысканный вкус....

09 10 2021 16:40:28

Как правильно визуализировать свои желания?

Как правильно визуализировать свои желания? Можно ли думать так, чтобы материализовать свои мысли, сделать их реальностью и воплотить в реальную жизнь?...

08 10 2021 19:35:17

Трансцендентная медитация – разновидности и влияние на организм

Трансцендентная медитация – разновидности и влияние на организм Трансцендентная медитация: польза и противопоказания, особенности обучения с наставником и самостоятельно, мантры, используемые во время медитирования....

07 10 2021 9:37:16

Уровни сознания, которые были созданы Хокинсом

Уровни сознания, которые были созданы Хокинсом Уровни сознания, которые создал Хокинс. Какие характеристики дает автор и почему стоит знать о них всех....

06 10 2021 10:52:21

Проверенные утренние аффирмации

Проверенные утренние аффирмации Правила работы с аффирмациями, утренние и вечерние аффирмации, аффирмации на удачу, на успех, любовь и деньги, на сон....

05 10 2021 18:38:25

История развития гипноза, его особенности и способы освоения

Гипноз – навязываемое состояние сознания, которое сочетает в себе признаки сна и бодрствования. Под действием транса человеку легко внушить любую информацию. Рассмотрим интересные факты этого процесса....

04 10 2021 23:54:51

Как изменить себя? Эффективные способы самосовершенствования

Как изменить себя? Эффективные способы самосовершенствования Когда приходит время для внесения изменений в свою жизнь? Как изменить себя и стать лучше? Эффективные методы и техники для самосовершенствования....

03 10 2021 3:59:14

Как привлечь благополучие: молитва на удачу и успех во всем

Как привлечь благополучие: молитва на удачу и успех во всем Талисманы удачи, мантры для привлечения богатства и благополучия, лучшие аффирмации, молитва на удачу и успех во всем. 5 причин, почему вы неуспешны....

02 10 2021 0:50:58

Привычки богатых людей: ориентиры для стремящихся к успеху

Привычки богатых людей: ориентиры для стремящихся к успеху Привычки богатых людей важны для достижения успеха в жизни. Без их знания и стремления воспитать в себе, невозможно получить значительные результаты....

01 10 2021 11:16:15

Как нами управляют и промывают нам мозги

Как нами управляют и промывают нам мозги Существует ли такое понятие, как промывка мозгов и управление другим человеком? Рассмотрение основных этапов подобного воздействия....

30 09 2021 2:40:19

Гипноз в психологии — это инструмент управления или миф?

Гипноз в психологии — это инструмент управления или миф? Что такое гипноз в психологии, виды гипноза, как можно выбрать правильного специалиста по гипнозу, чтобы не навредить себе....

29 09 2021 19:41:17

Влияние гипноза на человека — как это работает?

Влияние гипноза на человека — как это работает? Как влияет гипноз на человека, в каких случаях он способен изменить жизнь гипнотизируемого и принести пользу, насколько это опасно, и какие секреты нужно знать о гипнозе, прежде чем соглашаться его пройти....

28 09 2021 10:53:32

Овощная лазанья- рецепт

Овощная лазанья- рецепт Овощная лазанья-рецепт для людей, соблюдающих Пост и употребляющих в это время только растительную пищу....

27 09 2021 23:18:32

Польза компота

Польза компота Польза компота для организма зимой. Вкусные компоты улучшают настроение, самочувствие, тонус...

26 09 2021 13:48:27

Вкусные булочки

Вкусные булочки В статье приведены вкусные булочки: рецепты с яблоками, с тыквой, с капустой, морковью, сдобные....

25 09 2021 13:37:23

Что такое мотивация на успех в жизни и как определить свои цели?

Что такое мотивация на успех в жизни и как определить свои цели? Мотивация на успех является важным условием достижения целей. Как определить свои цели? Узнайте уровень вашей мотивации, пройдя тест Т. Элерса....

24 09 2021 3:31:27

Советы, как правильно планировать свое время

Как научиться планировать свое время, весьма актуальный вопрос. Рассмотрим необходимость планирования, правила осуществления и влияние на жизнь....

23 09 2021 15:21:36

10 реально работающих способов развития мышления

10 реально работающих способов развития мышления Мышление предпринимателя, отличия от мировоззрения исполнителя, способы развить бизнес-мышление, коммерческое саморазвитие - все это поможет вам в саморазвитии....

22 09 2021 17:38:57

Рыбные котлеты из щуки, рецепт очень вкусно

Рыбные котлеты из щуки, рецепт очень вкусно Рыбные котлеты из щуки, рецепт очень вкусно получается у любой хозяйки. Пошаговое описание- как приготовить щучьи котлеты аппетитно....

21 09 2021 12:13:26

Продукты- антидепрессанты

Продукты- антидепрессанты Существуют разные методы борьбы со стрессом, в последнее время подтверждено, что противостоять эмоциональным перегрузкам помогают продукты- антидепрессанты...

20 09 2021 2:36:50

Медитация для открытия третьего глаза: как выполнять пошагово

Медитация для открытия третьего глаза: как выполнять пошагово Пошаговая инструкция выполнения медитации для открытия третьего глаза. Кому подходит данная техника, инструкции по исполнению практики....

19 09 2021 23:11:19

Отношения и брак, в чем их смысл для мужского и женского пола

Отношения и брак, в чем их смысл для мужского и женского пола Как понять в чем состоит смысл отношений и брака между мужчиной и женщиной? Почему брак больше важен для представительниц слабого пола?...

18 09 2021 23:16:40

Тесто для лазаньи своими руками

Тесто для лазаньи своими руками В статье описание- как приготовить тесто для лазаньи своими руками...

17 09 2021 4:57:46

Мотивировать – это что значит? Польза и способы мотивации

Мотивировать – это что значит? Польза и способы мотивации Мотивировать – это что означает? Какую роль играет мотивация в жизни человека? Способы мотивации к действию других людей....

16 09 2021 0:30:16

Правила того, как мыслить, чтобы забыть любимого человека

Правила того, как мыслить, чтобы забыть любимого человека Пошаговая инструкция того, как отвлекаться от мыслей о любимом и дорогом сердцу человеке. Правила того, как не думать о бывшем....

15 09 2021 7:45:28

Яйца, фаршированные грибами

Яйца, фаршированные грибами Яйца, фаршированные грибами- достойное блюдо для завтрака. Также оно красиво смотрится на праздничном столе....

14 09 2021 20:51:28

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму. Простой, вкусный, в меру остренький, успешный рецепт. Для хозяек желающим переработать этот овощ...

13 09 2021 17:34:44

Как приготовить голубцы из капусты с фаршем

Как приготовить голубцы из капусты с фаршем В статье-как приготовить голубцы из капусты с фаршем. Рецепт пошаговый, "пальчики оближешь", сытно, вкусно, полезно....

12 09 2021 20:49:36

Витамины для зрения

Витамины для зрения В статьи рассказывается о витаминах для глаз, улучшающих зрение, какие продукты следует употреблять для получения нужных нам витаминов....

11 09 2021 20:37:24

Современные и перспективные идеи для мелкого бизнеса

Идеи для мелкого бизнеса очень популярная тема в нынешнее время. Варианты могут быть новыми либо уже во всю используемыми, но выбор зависит только от вас....

10 09 2021 13:49:45

Как притянуть к себе удачу и деньги. Отличие бедного от богатого

Как притянуть к себе удачу и деньги. Отличие бедного от богатого Как притянуть к себе удачу и деньги, и что делать, чтобы этого не случилось? Практические и вредные советы. Какие привычки следует изменить?...

09 09 2021 1:17:46

Эффективные способы похудения и поддержания здоровья

Эффективные способы похудения и поддержания здоровья Польза медитации, ее возможности и ограничения. Техники для похудения. Другие способы сохранения здорового и крепкого организма....

08 09 2021 11:41:52

Как вести ежедневник: основные правила идеального планирования

Как вести ежедневник: основные правила идеального планирования Как вести ежедневник правильно и все успевать? Зачем нужен ежедневник? Системы планирования ежедневника. Как планировать ежедневник?...

07 09 2021 4:46:14

Полезные свойства руколы

Полезные свойства руколы Полезные свойства руколы. Растение содержит много биологически активных веществ, мало калорий. Включайте в рацион для снижения веса. Есть противопоказания....

06 09 2021 21:40:15

Лечебные ванны

Лечебные ванны Лечебные ванны с кленовыми листочками, это бесплатный метод, эффект ничем не хуже скипидарных ванн. Заготовить их несложно от стрижки деревьев....

05 09 2021 2:18:46

Как избавиться от отеков

Как избавиться от отеков Предлагаю Вашему вниманию рецепты и советы о том, как избавиться от отеков при помощи трав....

04 09 2021 0:22:17

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.