Кальмары фаршированные- рецепт для Нового года > Та, от кого я без ума...
Та, от кого я без ума...    

Кальмары фаршированные- рецепт для Нового года

32147782

Кальмары — головоногие моллюски, которые относятся к самым популярным морепродуктам. Используют этих моллюсков для первых и вторых блюд, салатов, закусок. На новогодний стол можно приготовить целиком кальмары фаршированные, рецепт фарша при этом можно составить как из простых и доступных ингредиентов, так и из более дорогих и экзотических. Готовится это блюдо быстро, но чистка требует некоторого навыка.

Как почистить 

В продажу морепродукт чаще всего поступает в виде потрошенных замороженных тушек в кожице. Выбирать лучше именно его, а не кальмар, разделанный на филе. Дело в том, что такой кальмар подвергается не только дополнительному размораживанию, но и обработке весьма агрессивными веществами.

Купленные тушки требуется почистить от верхней красно-коричневой или розоватой кожицы.

Поступаем следующим образом:

1. Размораживаем тушки кальмара.

2. Заливаем их крутым кипятком.

3. Смываем остатки свернувшейся от кипятка кожицы, одновременно, не нарушив целостности, вынимаем все, что случайно осталось внутри.

Готовое филе можно использовать для любых блюд, в том числе нафаршировать его и подать целиком или в нарезке.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Для фаршировки нужны:

  • очищенные тушки кальмара 3-4 шт.;
  • отварной рис 200 г;
  • луковица;
  • 50 грамм сухих или 150 свежих либо мороженых грибов;
  • растительное масло для жарки грибов с луком 50 мл;
  • сливочного масла для обжарки 30 грамм.

1. Кальмары, очищенные как описано выше, сварить в подсоленной воде 3-4 минуты.

2. Сухие грибы отмачиваем и отвариваем, затем режем. Свежие, шампиньоны, вешенки просто режем. Замороженным даем оттаять.

3. Грибы слегка обжариваем с луком и соединяем с отварным рисом.

4. Остывшие вареные тушки моллюска заполняем фаршем.

5. Обжариваем фаршированные кальмары с двух сторон на сливочном масле.

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Корейская морковь: рецепт в домашних условиях быстро

Тушки кальмара фаршированные можно на Новый год подавать как теплыми, так и холодными.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Какие качества личности необходимо развивать в себе?

Какие качества личности необходимо развивать в себе? Качества личности. Какие качества необходимо развивать в себе? Качества сильной личности. Литературные произведения и курсы для самосовершенствования....

04 12 2021 18:17:29

Заварные оладьи

Заварные оладьи Заварные оладьи-пошаговый рецепт. Получаются необычайно пышные и вкусные оладьи, аромат которым придает кокосовая стружка....

03 12 2021 12:38:44

Горячие бутерброды на сковороде с картошкой

Горячие бутерброды на сковороде с картошкой Рецепт горячих бутербродов на сковороде с картошкой. Рецепт с фото...

02 12 2021 5:36:11

Рецепт ленивых пельменей

Рецепт ленивых пельменей Ленивые пельмени - подробный рецепт приготовления...

01 12 2021 18:57:12

Эффективные методы самовоспитания для каждого из нас

Эффективные методы самовоспитания для каждого из нас Методы самовоспитания – как способ самореализации и самопознания. Что дает нам процесс самовоспитания на пути к самосовершенствованию....

30 11 2021 20:49:51

Рецепт маринованных огурцов

Рецепт маринованных огурцов В статье описан пошаговый рецепт маринованных огурцов, подойдет для зимнего потребления. Огурцы получаются хрустящими, упругими, банки не взрываются...

29 11 2021 22:16:54

Рабочие способы развития памяти и Мнемотехники

Рабочие способы развития памяти и Мнемотехники Когда мозг включает ассоциативные связи, один образ возникает за другим. Так действует ассоциативная память. Что такое мнемотехники?...

28 11 2021 0:20:54

Кто такой рассеянный человек и почему это плохо?

Кто такой рассеянный человек и почему это плохо? Рассеянный человек: кто это? Чем плоха рассеянность? Как с ней бороться? Упражнения для тренировки внимательности. Книги о рассеянности....

27 11 2021 5:48:40

Удаление камней в желчном пузыре

Удаление камней в желчном пузыре Удаление камней в желчном пузыре. Травы для желчного пузыря, рецепты народной медицины. Процедура удаления камней с оливковым маслом и грейпфрутовым соком...

26 11 2021 7:44:48

Варенье из айвы самый вкусный рецепт

Варенье из айвы самый вкусный рецепт Варенье из айвы- самый вкусный рецепт с семечкамми, простой в исполнении, привнесет разнообразие в Вашу кулинарную книгу...

25 11 2021 11:14:52

Как стать сильной личностью и не испортить себе жизнь

Как стать сильной личностью и не испортить себе жизнь У сильных людей тоже есть проблемы. Как стать сильной личностью и научиться управлять своей жизнью? Какие они, сильные люди? Как стать таким человеком?...

24 11 2021 6:35:37

Разновидности интеллекта, которые помогут нормально жить

Разновидности интеллекта, которые помогут нормально жить Виды интеллекта, которые помогают человеку определить свою роль в жизни, понять значимость, определиться с тем, чем ему интересно заниматься....

23 11 2021 19:56:29

Как сделать картофельную запеканку в духовке с сыром

Как сделать картофельную запеканку в духовке с сыром Как сделать картофельную запеканку очень экономно и главное вкусно, с сыром в духовке. Готовится просто, быстро с аппетитной румяной корочкой....

22 11 2021 15:51:38

Программа воспитания для личного развития каждого

Программа воспитания для личного развития каждого Программа воспитания, методы которой помогут вам измениться в лучшую сторону и искоренить недостатки. Усвоить способы и задачи для самовоспитания личности....

21 11 2021 12:23:24

Влияние марихуаны и психологических наркотиков на мозг

Влияние марихуаны и психологических наркотиков на мозг Влияние на человеческий мозг марихуаны и психологических наркотиков. Как они действуют и как распознать человека, который прочно подсел на них?...

20 11 2021 6:37:47

Карта сайта

Карта сайта ...

19 11 2021 11:54:33

Вкусный салат для праздника. Рецепт с фото

Вкусный салат для праздника. Рецепт с фото Вкусный салат для праздника из маринованных грибов, копченой колбасы и кукурузы. Рецепт с фото пошагово...

18 11 2021 22:27:51

Салат с тигровыми креветками

Салат с тигровыми креветками Вашему вниманию предлагаю салат с тигровыми креветками. Вкус этого легкого салата оригинален, а подобранные ингредиенты порадует любого гурмана....

17 11 2021 19:33:33

Как нами управляют и промывают нам мозги

Как нами управляют и промывают нам мозги Существует ли такое понятие, как промывка мозгов и управление другим человеком? Рассмотрение основных этапов подобного воздействия....

16 11 2021 1:35:30

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе получаться вкусные и сытные, такие, какими мы помним из нашего детства. Блюдо получается наваристое, аппетитное....

15 11 2021 15:42:29

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Скумбрия запеченная в фольге в духовке Скумбрия запеченная в фольге в духовке- оригинальный, полезный рецепт для красоты и здоровья женщин. Запекать можно в духовке, на гриле, у костра на природе...

14 11 2021 17:49:24

Сок из абрикосов

Сок из абрикосов Сок из абрикосов имеет много достоинств. Самое важное и ценное свойство сока- наличие в нем большого количества бета-каротина. Имеются и противопоказания...

13 11 2021 4:56:19

Взгляд на гипноз глазами религии и литературы, особенности и запреты

Взгляд на гипноз глазами религии и литературы, особенности и запреты Гипноз в христианстве и исламе. Разрешение на введение в транс от религии в зависимости от иерархии верующего, запрещение проведения сеансов....

12 11 2021 3:35:52

Апатия ко всему – причины, симптомы, советы психологов

Апатия ко всему – причины, симптомы, советы психологов Апатия ко всему – что это? Отличие от хандры. Перечень признаков и последствий. Руководство по избавлению от апатического состояния....

11 11 2021 22:46:16

Полезные техники достижения целей: кому они необходимы

Полезные техники достижения целей: кому они необходимы Зачем знать техники достижения цели, как определить глобальную задачу и как запустить механизм осуществления желаний. Как достичь цель с нуля?...

10 11 2021 16:13:59

Елена Сидоренко: тренинг влияния и противостояния влиянию

Елена Сидоренко: тренинг влияния и противостояния влиянию Сидоренко: тренинг влияния и противостояния влиянию. Кто такая Елена Сидоренко? Расписание ее ближайших программ. Отзывы о ее курсе....

09 11 2021 23:16:39

Как развить внимательность: 5 действенных способов

Как развить внимательность: 5 действенных способов Как развить внимательность даже самому рассеянному человеку? Помогут упражнения, книги и мобильные приложения, а также подборка подходящей литературы....

08 11 2021 17:18:58

Техника убеждения по телефону

Техника убеждения по телефону Почему продажи не повышаются? Холодные звонки,техника продаж по телефону, отношение к Н Л П в продажах по телефону....

07 11 2021 3:29:34

Секреты генетической памяти человека

Секреты генетической памяти человека Понятие генетической памяти; свойства генетической памяти и ее влияние на человека; польза знания о генетической памяти; техники для восстановления родовой памяти....

06 11 2021 3:30:46

Управление изменениями: тренинг по контролю собственной жизни

Управление изменениями: тренинг по контролю собственной жизни Управление изменениями: тренинг, обучающий контролировать свою жизнь. Как научиться держать себя в руках и контролировать время, стресс, гнев?...

05 11 2021 8:28:47

«Дневник. Магия утра». Как одна привычка изменила человека?

«Дневник. Магия утра». Как одна привычка изменила человека? « Дневник. Магия утра», Хэл Элрод. О чем эта книга? Кому следует ее прочитать? Чему учит произведение? Что о нем думают читатели? Похожие книги....

04 11 2021 11:53:16

Как мантра убирает все негативные энергии с пути в жизни?

Как мантра убирает все негативные энергии с пути в жизни? Обрести счастье, гармонию, духовный рост и саморазвитие поможет духовная практика. Какая мантра убирает все негативные энергии с пути?...

03 11 2021 8:15:41

Медитация для начинающих в домашних условиях: с чего начать незнающему?

Медитация для начинающих в домашних условиях: с чего начать незнающему? Медитация для начинающих дома: зачем нужна техника, как она проводится, что нужно знать, чтобы не облажаться с первого раза. Методики медитирования....

02 11 2021 10:23:31

Самая вкусная творожная запеканка. Рецепт в духовке

Самая вкусная творожная запеканка. Рецепт в духовке Самая вкусная творожная запеканка с кокосовой стружкой. Рецепт приготовления с пошаговыми фото...

01 11 2021 15:44:36

Искусственный интеллект - основа для человека

Искусственный интеллект - основа для человека Общая информация об искусственном интеллекте, описание нейронов. Области, в которых используется и перспекттивы для дальнейшего развития....

31 10 2021 17:30:57

Медитация, чтобы бросить курить и пить алкоголь

Медитация, чтобы бросить курить и пить алкоголь Медитация, чтобы бросить курить и пить алкоголь, техники для проведения и расслабления. Пошаговая инстракция на избавление от сигарет и алкогольной зависимости....

30 10 2021 16:13:30

Витамин А в продуктах

Витамин А в продуктах В статье рассказывается про витамин А, в каких продуктах он содержится в достаточном количестве....

29 10 2021 19:15:52

Тройчатка от паразитов

Тройчатка от паразитов Кишечник захламляется микроорганизмами,паразитирующими в организме. Решение- очистка кишечника, на помощь придет тройчатка от паразитов...

28 10 2021 5:29:31

Как вкусно запечь свинину в духовке

Как вкусно запечь свинину в духовке В статье- как вкусно запечь свинину в духовке. Рецепт покорит гостей, близких. Приготовленная свинина не оставит Вас равнодушным, блюдо вкусное, ароматное....

27 10 2021 9:31:59

Какие функции выполняют чакры и их очистка медитацией

Какие функции выполняют чакры и их очистка медитацией Что такое чакры, польза медитации для очищения чакр, диагностика чакр, эффективные медиативные техники, рекомендации начинающим....

26 10 2021 21:32:30

Овощной торт

Овощной торт Вкусный овощной торт из баклажанов. Мастер класс с авторскими фото пошагово...

25 10 2021 4:23:13

МЛМ бизнес, что это такое? Как добиться успеха в этой сфере?

МЛМ бизнес, что это такое? Как добиться успеха в этой сфере? М Л М бизнес: что это такое? Понятие определения «сетевой маркетинг». Как можно сменить рутинную офисную работу на новый сетевой бизнес....

24 10 2021 8:39:48

Успешные люди — истории миллионеров, как добиться успеха

Успешные люди — истории миллионеров, как добиться успеха Успешные люди: как добиться успеха обычному человеку? Истории успеха знаменитых людей и Т О П привычек на миллион. Что нужно, чтобы повторить их успех?...

23 10 2021 22:11:46

Что нужно делать, чтобы развить скорочтение и память.

Что нужно делать, чтобы развить скорочтение и память. Люди с феноменальной памятью, преимущества навыка скорочтения, как память влияет на навык скорочтение, упражнения для развития скорочтения и памяти....

21 10 2021 20:21:23

Толстянка (денежное дерево)- лечебные свойства и противопоказания

Толстянка (денежное дерево)- лечебные свойства и противопоказания Комнатное растение толстянка (денежное дерево): лечебные свойства, применение в народной медицине в качестве наружного средства. Имеются противопоказания...

20 10 2021 7:38:57

Как эффективно и грамотно вести собственный бизнес?

Как эффективно и грамотно вести собственный бизнес? Собственный бизнес – одно из самых популярных направлений деятельности. Как сделать его эффективным, а чем не стоит заниматься вовсе, расскажет статья....

19 10 2021 18:44:48

Что такое гипноз? Как с его помощью расположить к себе окружающих

Что такое гипноз? Как с его помощью расположить к себе окружающих Основные определения, что же это такое - гипноз, его сравнение с трансом, их отличия. Противопоказания и разновидности терапии, четкое ее определение....

18 10 2021 2:42:33

Бизнес с Китаем: особенности, с чего начать новичку?

Бизнес с Китаем: особенности, с чего начать новичку? Бизнес с Китаем — особенности торговли. С чего начать новичку, как наладить бизнес. Лучшие идеи для перепродажи китайских товаров. Что почитать по теме....

17 10 2021 13:23:39

Что такое концентрация внимания и какова ее сила?

Что такое концентрация внимания и какова ее сила? Особенности концентрации внимания, как она работает и что дает обычному человеку? Особенности и принцпы развития, для чего нужна?...

16 10 2021 6:51:46

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.