Соленые баклажаны под гнетом > Та, от кого я без ума...
Та, от кого я без ума...    

Соленые баклажаны под гнетом

32147782

Захотелось чего-то солененького, но не очень тяжелого? Соленые баклажаны как нельзя лучше подходят для этого. Именно эти синие овощи удовлетворят тех, кому нравится вкусная еда. Соленьями из огурцов и помидоров сейчас мало кого удивишь, а вот этот рецепт может стать изюминкой на зимнем столе. Надеюсь, что простой в приготовлении, рецептик понравится и пригодится Вам. И так, начинаем.

  1. Промываем баклажаны средних размеров, снимаем плодоножки.
  2. Готовим рассол, для чего в литре воды растворяем 2 ст.л. соли, доводим до кипения и туда помещаем для бланширования на 15 минут баклажаны. Быстренько остужаем, режем вдоль не до конца, оставляем 1/3 овоща часть не надрезанной, половинки раскрываем.
  3. Помещаем баклажаны под гнет, чтобы выделилась жидкость. Далее обсыпаем заготовку толченым чесноком, плотно распределяем в эмалированной кастрюле. Заливаем рассолом, который готовим так:
  4. на литр пойдет 70 гр. соли, кипятим с приправами (лавровым листом и черным перцем), их берем по своему вкусу, остужаем.
  5. Залитые рассолом баклажаны накрываем чистой тряпочкой или салфеткой, закрываем деревянной крышкой, а наверх- гнет.

Готовая соленость будет готова примерно через полтора месяца. Сохраняются солеными баклажаны длительно в прохладном месте, можно использовать практически до нового урожая.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Котлеты из крабовых палочек с сыром-рецепт

Котлеты из крабовых палочек с сыром-рецепт Из нехитрого набора продуктов получается вкуснятина-котлеты из крабовых палочек с сыром. Рецепт простой и легкий, нежный и сочный....

28 11 2021 20:18:25

Сумки для путешествий

Сумки для путешествий О покупке сумки для путешествий необходимо заботится до наступления отпуска. На что следует обратить внимание: габариты, материалы, вес, фурнитура, ручки....

27 11 2021 14:18:12

Бизнес-проект: от чего зависит его успешность?

Бизнес-проект: от чего зависит его успешность? Все, что нужно для того, чтобы создать успешный бизнес-проект. 5 идей, для начинающих бизнесменов, а также как выбрать успешную идею?...

26 11 2021 22:25:23

Апельсиновая диета для похудения

Апельсиновая диета для похудения Всего за неделю апельсиновая диета для похудения поможет Вам потерять как минимум 6 килограммов....

25 11 2021 5:11:38

Как никотин разрушает человеческий мозг: негативное влияние

Как никотин разрушает человеческий мозг: негативное влияние Курение негативно влияет на мозговую активность, разрушает клетки мозга и нервов, отрицательно сказывается на самочувствии....

24 11 2021 2:14:25

Мантры для медитации – фразы, наделенные огромной энергетикой

Мантры для медитации – фразы, наделенные огромной энергетикой Мантры для медитации: правила их чтения с выражением, основные разновидности фраз и техники проведения медитирования с ними....

23 11 2021 21:52:44

Рецепт капустной запеканки с фото

Рецепт капустной запеканки с фото Рецепт капустной запеканки с описанием продуктов, пошаговым процессом приготовления с авторскими фото....

22 11 2021 9:29:29

Как приготовить холодец из свиных ножек и курицы

Как приготовить холодец из свиных ножек и курицы В статье советы- как правильно варить холодец, его полезные свойства. Как приготовить холодец из свиных ножек и курицы- пошаговое описание с фото....

21 11 2021 11:51:21

Полезные тренинги для руководителей высшего и среднего звена

Полезные тренинги для руководителей высшего и среднего звена Зачем нужны тренинги для руководителей, какую пользу они приносят? Виды курсов по управлению персоналом. Семинары известных бизнес-коучей....

20 11 2021 16:53:25

Как стать миллиардером: саморазвитие и постановка целей

Как стать миллиардером: саморазвитие и постановка целей Как стать миллиардером если доход оставляет желать лучшего? Разберем книги, тренинги, убеждения, которые помогут сдвинуться с мёртвой точки....

19 11 2021 19:17:17

Какой открыть бизнес? Идеи, их плюсы и минусы

Какой открыть бизнес? Идеи, их плюсы и минусы Какой открыть бизнес, почему «бизнес» - это хорошо? Идеи 2019 года для развития малого предпринимательства. Перспективные варианты для бизнеса....

18 11 2021 10:26:43

Программа воспитания для личного развития каждого

Программа воспитания для личного развития каждого Программа воспитания, методы которой помогут вам измениться в лучшую сторону и искоренить недостатки. Усвоить способы и задачи для самовоспитания личности....

17 11 2021 7:20:44

Книги по саморазвитию для женщин, помогающие добиться успеха

Книги по саморазвитию для женщин, помогающие добиться успеха Книги по саморазвитию для женщин, которые сделают их успешными и самодостаточными. Почему каждая женщина должна заниматься саморазвитием?...

16 11 2021 17:11:23

Джапа медитация: особенности и техника проведения

Джапа медитация: особенности и техника проведения Особенности Джапа медитации с применением четок. Течение процесса, правила его исполнения и основы, которые помогут лучше понять всю технологию....

15 11 2021 16:51:15

Витамины для детей для повышения иммунитета

Витамины для детей для повышения иммунитета В статье приведена информация о витаминах для детей для повышения иммунитета, в каких продуктах они содержатся. Указаны предпосылки нехватки витаминов...

14 11 2021 17:25:20

Холодец из рыбы

Холодец из рыбы В статье описание рецепт и подробное описание как приготовить холодец из рыбы. История появления рыбного холодца, советы по красивой подаче...

13 11 2021 9:17:37

Силиконовые формы

Силиконовые формы Силиконовые формы имеют широкое применение...

12 11 2021 23:25:42

Вегетарианские голубцы: рецепт с фото, с грибами

Вегетарианские голубцы: рецепт с фото, с грибами Вегетарианские голубцы: рецепт с фото, с грибами- сытное и полезное блюдо, рекомендуется готовить во время поста. Ничего экзотического, а вкус незабываемый!...

11 11 2021 9:35:53

Влияние гипноза на человека — как это работает?

Влияние гипноза на человека — как это работает? Как влияет гипноз на человека, в каких случаях он способен изменить жизнь гипнотизируемого и принести пользу, насколько это опасно, и какие секреты нужно знать о гипнозе, прежде чем соглашаться его пройти....

10 11 2021 14:12:13

МЛМ бизнес, что это такое? Как добиться успеха в этой сфере?

МЛМ бизнес, что это такое? Как добиться успеха в этой сфере? М Л М бизнес: что это такое? Понятие определения «сетевой маркетинг». Как можно сменить рутинную офисную работу на новый сетевой бизнес....

09 11 2021 16:25:45

С чего начать саморазвитие и личностный рост?

С чего начать саморазвитие и личностный рост? С чего начинается саморазвитие и личностный рост. Что такое личностный рост? С чего начать работу по самосовершенствованию?...

08 11 2021 20:29:59

Салат с тунцом консервированным- рецепт простой

Салат с тунцом консервированным- рецепт простой Попробовав салат с тунцом, рецепт простой очень и не затратный по времени, Вы останетесь довольны. Здесь каждый ингредиент на своем месте, вкусно, изысканно...

07 11 2021 22:13:53

Творожные оладьи с яблоками, без яиц. Рецепт с фото

Творожные оладьи с яблоками, без яиц. Рецепт с фото Вкусные оладьи из творога с яблоками, без яиц. Рецепт с фото....

06 11 2021 1:53:44

Кутхуми или полное очищения себя от привязки сущностей

Кутхуми или полное очищения себя от привязки сущностей Медитация Кутхуми: ее суть, особенности проведения, что она дает и для кого подойдет. Пошаговая инструкция для проведения техники....

05 11 2021 12:23:27

Бизнес для женщин как основной доход в декрете

Бизнес для женщин как основной доход в декрете Бизнес для женщин стал привычным делом. А домашний бизнес только набирает обороты. Идеи, секреты развития и способы продвижения бизнеса на дому....

04 11 2021 18:45:15

Икра из зеленых помидор на зиму

Икра из зеленых помидор на зиму У Вас остались недозрелые томаты, что с ними делать? Приготовьте вкусную икру из зеленых помидор на зиму, простой рецепт приготовления без стерилизации...

03 11 2021 17:55:24

Способы самомотивации: примеры эффективных приемов

Способы самомотивации: примеры эффективных приемов Для чего нужна самомотиваиция и чем она отличается от самодисциплины? Эффективные приемы и способы самомотивации от знаменитостей....

02 11 2021 22:24:23

Cалат с кальмарами и огурцом-самый вкусный

Cалат с кальмарами и огурцом-самый вкусный Изысканный салат с кальмарами и огурцом-самый вкусный и полезный рецепт. Легкое приготовление, украшение любого праздничного стола...

31 10 2021 10:22:18

Саморазвитие и самосовершенствование: с чего начать свой рост

Саморазвитие и самосовершенствование: с чего начать свой рост Саморазвитие и самосовершенствование: с чего начать. Какую роль они играют в жизни современного человека. Книги, которые помогут начать развиваться....

30 10 2021 18:47:33

Греческий салат рецепт с фетаксой

Греческий салат рецепт с фетаксой Греческий салат рецепт с фетаксой имеет изысканный вкус. Необычное, интересное блюдо с грейпфрутом, который станет украшением на Вашем столе....

29 10 2021 21:19:58

Польза крыжовника

Польза крыжовника Польза крыжовника для организма и его ценные свойства. Рецепты для снижения холестерина, отвары для очистка кишечника. Заготовка сока и компота на зиму....

28 10 2021 12:49:53

Как формируются жизненные ценности, и способы переосмыслить их

Как формируются жизненные ценности, и способы переосмыслить их Жизненные ценности: что это такое? Как они формируются? Когда необходимо переосмыслить жизненные ценности? Как это можно сделать?...

27 10 2021 12:25:52

Последствия группового мышления и способы защиты от него

Последствия группового мышления и способы защиты от него Групповое мышление: его особенности и первые симптомы. Как защититься от стадных мыслей и открыть свой мозг новым свершениям?...

26 10 2021 2:28:45

Салаты из огурцов на зиму-самые вкусные

Салаты из огурцов на зиму-самые вкусные Оригинальные салаты из огурцов на зиму, самые вкусные рецепты...

25 10 2021 16:56:29

Топ продуктов, которые способствуют улучшению работы мозга

Топ продуктов, которые способствуют улучшению работы мозга Перечень продуктов, которые способны улучшить продуктивность мозга. Особенности мозговой активности после употреблния определенных компонентов....

24 10 2021 3:10:33

5 проверенных методов как развить левое полушарие мозга

5 проверенных методов как развить левое полушарие мозга Как развить левое полушарие: 5 распространенных способов развития полушарий. За что отвечае левая сторона мозга и зачем нужно ее развитие?...

23 10 2021 23:13:19

Как правильно медитировать. С какого упражнения начинать заниматься.

Как правильно медитировать. С какого упражнения начинать заниматься. Суть медитации. Кому она подойдет. Какие навыки развивает. Как правильно выполнять упражнения. Самая простая техника медитации для начинающих....

22 10 2021 5:21:58

Сила рода через медитацию: распространенные техники проведения

Сила рода через медитацию: распространенные техники проведения Сила рода через медитацию: распространенные техники для проведения медитирования. Возможности и ограничения данного расслабления....

21 10 2021 4:15:28

10 упражнений на развитие интуиции, которые реально работают.

10 упражнений на развитие интуиции, которые реально работают. Интуиция, 10 упражнений для развития интуиции, укрепление нейронной связи между полушариями мозга, диалог с подсознанием, развитая интуиция и спешность человека....

20 10 2021 6:43:53

Кто такой Радислав Гандапас? Тренинги российского коуча

Кто такой Радислав Гандапас? Тренинги российского коуча Чем занимается Радислав Гандапас? Тренинги российского специалиста по лидерству. Отзывы участников о тренингах Гандапаса....

19 10 2021 4:18:44

Как найти свое предназначение в жизни: эффективные способы

Как найти свое предназначение в жизни: эффективные способы Как найти свое предназначение в жизни? Что это такое? Почему жизнь без предназначения тяжела и бессмысленна? Способы узнать предназначение....

18 10 2021 7:19:51

Вред медитации: как понять, что методика не эфективна?

Вред медитации: как понять, что методика не эфективна? Возможно ли нанести вред от занятий медитацией? Какие негативные проявления могут появится в регультате процедуры? Как предотвратить подобные появления?...

17 10 2021 10:20:32

Финансовый успех: какой он и как он влияет на жизнь?

Финансовый успех: какой он и как он влияет на жизнь? Финансовый успех и прилегающие темы: как изменить свое сознание, какие привычки вычеркнуть из жизни, и какой литературой закрепить результат....

16 10 2021 13:49:37

Саморазвитие личности: как изменить себя в лучшую сторону?

Саморазвитие личности: как изменить себя в лучшую сторону? Саморазвитие личности для каждого современного человека играет большую роль. Все о том, что это, кому нужно и кем вдохновиться....

15 10 2021 21:54:37

Что делать, если жена выносит мозг и ее не хочется слушать

Что делать, если жена выносит мозг и ее не хочется слушать 3 действия, которые помогут вам избавиться от выноса мозга жены. Разница в женской и мужской психологии, способы достижения гармонии в семье....

14 10 2021 23:54:32

Рулет из лаваша с консервированной рыбой и сыром

Рулет из лаваша с консервированной рыбой и сыром Рулет из лаваша с консервированной рыбой, сыром, яйцами с зеленью. Идеальная холодная закуска поможет быстро накормить нежданных гостей вкусно....

13 10 2021 15:47:34

Волшебные аффирмации для достижения цели в любви

Волшебные аффирмации для достижения цели в любви Хочешь скорейшее замужество - читай аффирмации: позитивное мышление как смысл жизни, условия работы с аффирмациями и примеры аффирмаций на любовь, скорейшее замужество и счастливую семейную жизнь....

12 10 2021 15:19:58

Эффективные методы убеждения

Эффективные методы убеждения Зачем нужно умение убеждать, 10 основных методов и психологических способов убеждения....

11 10 2021 16:19:31

Правила того, как избавиться от негативных мыслей и установок

Правила того, как избавиться от негативных мыслей и установок Установки на то, чтобы полностью избавиться от плохих мыслей и думать только о хорошем. Пошаговая инструкция, как забыть обо всем негативном....

10 10 2021 2:51:44

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.