Польза и вред мармелада > Та, от кого я без ума...
Та, от кого я без ума...    

Польза и вред мармелада

32147782

Все мы знаем, что сладкое употреблять вредно, но к это совсем не относится к мармеладу. Мармелад, приготовленный из фруктов и ягод, может принести пользу. Только употребление его должно быть умеренным. Вы задавали себе вопрос, в чем заключается  польза и вред мармелада? Давайте поговорим об этом подробнее.

Мармелад к нам пришел с Востока. Там, уже в давние времена, варили рахат-лукум, и многое знали о пользе и вреде лакомства.Прародителем настоящего лакомства считается именно рахат лукум.

Намного позже вкусная сладость попала в Европу. Французы научились готовить твердое варенье. Нарезали на конфеты и придумали свое название «мармелад».  Все это готовилось в различных вариантах. Он мог быть с глазурью, плотным, желеобразным. тягучим.  Французы изобрели множество различных вариантов приготовления.

Первое лакомство было получено из яблок и айвы, позже для приготовления стали использовать апельсины. Кулинары заметили, что не все фрукты будут пригодны для изготовления полезной сладости. Многие фрукты не застывали до твердости.

Не забыли его и сегодня. Пользуется большим спросом этот уникальный продукт и в настоящее время. В Англии на завтрак до сих пор подаются тосты с апельсиновым мармеладом. В нашей стране тоже любят полезный продукт.

Многие обожают его неповторимый вкус, кто-то заменил ими другие сладости, а некоторым людям его рекомендовал врач.

Польза мармелада

Польза обусловлена высоким содержанием в нем пектина, который применяется для производства. Пектин- это растительное вещество, имеющее вязкие и склеивающие свойства. Польза пектина состоит в способности  поглощать соли тяжелых металлов, токсины, а затем выводить их из организма. Действие  примерно такое же, как и у активированного угля, только эффективность и польза  намного выше.

Пектин обладает такими полезными свойствами, как снижение холестерина в крови, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Пектин вырабатывается из многих фруктов и овощей, таких как, яблоки, арбузы, цедра цитрусовых, сахарная свекла.

Традиционно натуральный продукт готовится из фруктов: яблок, абрикосов, айвы. Для красивого цвета и аромата, добавляют цитрусовые фрукты, виноград, а в некоторых случаях агар-агар.

Агар-агар получают из бурых и красных водорослей, которые имеют большую ценность и пользу.  Абсорбируют токсические вещества, улучшают пищеварение, их даже использует современная медицина.

В состав  в обязательном порядке входят желирующие вещества. Это может быть пектин, агар-агар или желатин. Кроме них, добавляют фруктовый сок, сиропы, сахар, натуральные или искусственные ароматизаторы. Для диабетиков применяют заменители сахара.

Сладость бывает фруктово-ягодной, желейной, желейно-фруктовой и жевательной.

Фруктово-ягодный продукт изготовливают из фруктового пюре с сахаром, добавляя пектин.

Желейный — получается из агара, который уваривают с сахаром и патокой. Ароматизаторы добавляют для придания вкуса. Вместо агара добавляют пектин. Такой продукт бывает резной (дольки апельсинов) и формовой (различные фигурки).

Совсем недавно появился еще один вид- это жевательное лакомство, и сразу же нашел своих почитателей. Вкусовые качества и  польза несомненны. Может долгое время сохранять свою форму, а это очень удобно для путешественников, можно взять с собой в дорогу. Изготавливается с применением желатина. Желатин-  вещество животного происхождения, получается из сухожилий, костей животных. Желатин помогает сращиванию костей при переломах.

Хороший и качественный желейный продукт должен иметь прозрачную и стекловидную структуру, должны быть видны два слоя, контуры при надавливании быстро приобретают прежнюю форму, вкус приятный, с небольшой кислинкой.

Сейчас часто при изготовлении мармелада используют дешевый пектин и искусственные ароматизаторы, красители. Поэтому пользы практически лакомство не имеетя, эта обыкновенная сладость.

Покупая такую сладость, внимательно читайте на упаковке информацию о составе. И помните, настоящее лакомство, не может иметь низкую цену!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как внимание тренировать и перестать отвлекаться на ерунду?

Как внимание тренировать и перестать отвлекаться на ерунду? Как внимание тренировать так, чтобы было легко подолгу фокусироваться на важных задачах? Методики и упражнения для развития внимания....

27 10 2021 8:35:52

Эффективные методы самовоспитания для каждого из нас

Эффективные методы самовоспитания для каждого из нас Методы самовоспитания – как способ самореализации и самопознания. Что дает нам процесс самовоспитания на пути к самосовершенствованию....

26 10 2021 23:58:26

Как планировать свой день? Инструменты тайм-менеджмента

Как планировать свой день? Инструменты тайм-менеджмента Советы, как планировать свой день? С чего начинать составление плана? Правила и инструменты для эффективного управления временем....

25 10 2021 22:46:17

Закусочный торт из кабачков

Закусочный торт из кабачков Предлагаю Вам попробовать закусочный торт из кабачков, его можно нарезать на порции или подать в виде торта....

24 10 2021 12:32:26

Эффективные способы, помогающие развить критическое мышление

Эффективные способы, помогающие развить критическое мышление Из данной статьи вы узнаете, что же такое критическое мышление и из чего состоит, для чего оно нужно и как его развить. И главное- какие навыки помогут вам поскорее натренировать критическое мышление....

23 10 2021 1:51:19

40 убеждений славянского человека: примеры фактов и установок

40 убеждений славянского человека: примеры фактов и установок Что такое убеждение и чем оно отличается от факта, примеры блокирующих убеждений человека в разных сферах жизни и примеры новых продвигающих установок на замену...

22 10 2021 23:28:31

Бизнес с Китаем: особенности, с чего начать новичку?

Бизнес с Китаем: особенности, с чего начать новичку? Бизнес с Китаем — особенности торговли. С чего начать новичку, как наладить бизнес. Лучшие идеи для перепродажи китайских товаров. Что почитать по теме....

21 10 2021 0:34:20

Дневник самоконтроля – его роль в личностном развитии

Дневник самоконтроля – его роль в личностном развитии Дневник самоконтроля, зачем его вести, и какую роль он играет в становлении личностного характера? Как с помощью дневника научится бороться с недостатками?...

20 10 2021 2:37:30

Рецепты корейских салатов

Рецепты корейских салатов Доступные и популярные рецепты корейских салатов- с корейской морковкой, хе, салат из капусты....

19 10 2021 21:40:44

Эффективность бизнес-тренингов. Как стать еще успешнее?

Эффективность бизнес-тренингов. Как стать еще успешнее? Насколько эффективны бизнес-тренинги? Положительный эффект от прохождения тренингов по предпринимательству. Подборка популярных тренингов....

18 10 2021 5:43:53

Энергия жизни: тренинг, как способ вернуть веру в себя

Энергия жизни: тренинг, как способ вернуть веру в себя Когда уходит энергия жизни, тренинг поможет человеку стать активным, бодрым, сильным духом. Улучшить самочувствие и снизить уровень стресса....

17 10 2021 21:11:48

Техника проведения вечерней медитации по методу Сильва

Техника проведения вечерней медитации по методу Сильва Техника вечерней медитации по методу Сильва: описание уровней сознания и разума, польза от медитирования, ограничения, с которыми придется столкнуться....

16 10 2021 14:50:16

Как солить сало в банке с чесноком без рассола

Как солить сало в банке с чесноком без рассола Как солить сало в банке с чесноком без рассола, чтобы оно не портилось. Рецепт с изумительным вкусом. Превратите сало в ароматное лакомство, тающее во рту!...

15 10 2021 19:45:34

Правильная защита от негатива: способы и необходимость

Правильная защита от негатива: способы и необходимость Негативная энергия – как защититься, самостоятельная защита от негатива. Когда нужно ограждать себя от отрицательной энергии других людей....

14 10 2021 3:56:59

Движение предметов силой мысли: основы и правила

Движение предметов силой мысли: основы и правила Движение предметов силой мысли, что это, возможно ли подобное исполнение? Техники и последовательные действия, чтобы научиться этому движению....

13 10 2021 19:10:13

Мотивация на весь день: советы и реальные методики

Мотивация на весь день: советы и реальные методики Мотивация на весь день, все о том, откуда черпать вдохновение, настрой и жизненные силы. Вспомогательные методики и бодрящие цитаты....

12 10 2021 2:58:23

Как определяется самовнушение в психологии, интересные факты

Как определяется самовнушение в психологии, интересные факты Эта статья поможет понять суть и механизмы действия самогипноза человека, научиться собственными силами облегчить жизнь и достигать поставленных целей....

11 10 2021 21:53:44

Техника самогипноза: гипноз на богатство, деньги и успех

Техника самогипноза: гипноз на богатство, деньги и успех Гипноз как способ воздействия на подсознание. Правила и техника самогипноза. Методы гипноза и правила работы с ним....

10 10 2021 17:16:27

Как составить план на год, чтобы воплотить его в жизнь?

Практические рекомендации о том, как составить план на год – настоящее открытие для тех конструктивных людей, кто решил изменить свою жизнь к лучшему....

09 10 2021 17:55:45

Сны и подсознание

Сны и подсознание Реальная история Марины о вещих снах, работа подсознания во время сна и бодрствования, функции сновидений, как сновидения влияют на подсознание, способы работы с подсознанием, их преимущества и ограничения....

08 10 2021 12:23:50

Полезные свойства картофеля

Полезные свойства картофеля В статье описаны полезные свойства картофельного сока и крахмала. Приведен рецепт киселя из картофельного крахмала. Уделено внимание вреду картофеля....

07 10 2021 19:46:22

Бизнес своими руками: идеи и заработок на хобби и хенд-мейде

Бизнес своими руками: идеи и заработок на хобби и хенд-мейде Чтобы стать успешным можно не идти работать в офис и ждать повышения. Бизнес своими руками: идеи для зарабатывания денег на дому существуют творческие....

06 10 2021 17:52:35

Позитивные мысли дают нам только хорошие эмоции

Позитивные мысли дают нам только хорошие эмоции Нужно ли настраиваться на позитивные мысли и как правильно это сделать? Что нужно для этого делать, какие действия выполнять?...

05 10 2021 5:35:18

Зимние заготовки из моркови

Зимние заготовки из моркови Приготовьте собственные полезные зимние заготовки из моркови- овощная икра, сушеная и консервированная морковь на зиму, варенье...

04 10 2021 16:29:17

Рецепты полезного завтрака

Рецепты полезного завтрака Мы неправильно питаемся, поэтому у многих нарушен обмен веществ. Предлагаются рецепты полезного завтрака- салаты с овсянкой и фруктами, с авокадо....

03 10 2021 5:15:50

Как вести личный дневник, и что в нем нужно писать?

Как вести личный дневник, и что в нем нужно писать? Как вести личный дневник? Что это такое? Причины для ведения личного дневника. Что записывать в него? Как на человека влияет методичка «утренние страницы»?...

02 10 2021 12:19:17

Огурцы маринованные с горчицей в зернах

Огурцы маринованные с горчицей в зернах Бесподобно вкусный способ-огурцы маринованные с горчицей в зернах. Заготовка получается пряной, с кисло-сладким вкусом и восточным ароматом...

01 10 2021 18:34:57

Салат с консервированной красной фасолью

Салат с консервированной красной фасолью Рецепт салата с консервированной красной фасолью. Продукты полезные, простые, готовится быстро. В нашей семье блюдо носит название "морские камушки"....

30 09 2021 6:13:32

Уровни сознания, которые были созданы Хокинсом

Уровни сознания, которые были созданы Хокинсом Уровни сознания, которые создал Хокинс. Какие характеристики дает автор и почему стоит знать о них всех....

29 09 2021 7:22:42

Как открыть домашний бизнес без опыта и идеи?

Как открыть домашний бизнес без опыта и идеи? Домашний бизнес, как решение финансовых проблем. Т О Пвые идеи по открытию предпринимательства на дому. А также в какие сферы лучше не лезть в 2019....

28 09 2021 8:53:51

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски Изысканное, французское блюдо- говядина по-бургундски. Рецепт простой, сытный, нравится всем, будет съеден с восторгом и благодарностью....

27 09 2021 15:35:47

Развитие психических способностей: воля, упорство, дисциплина

Развитие психических способностей: воля, упорство, дисциплина Развитие психических способностей с целью улучшения своей личности. Способы избавиться от плохих сторон и развить положительные качества...

26 09 2021 4:44:46

Как правильно сдать анализы крови, мочи

Как правильно сдать анализы крови, мочи Как правильно сдать анализы крови, мочи. Расшифровка клинического анализа мочи, результаты анализов крови, биохимический и его норма....

25 09 2021 12:54:36

Мантры для медитации – фразы, наделенные огромной энергетикой

Мантры для медитации – фразы, наделенные огромной энергетикой Мантры для медитации: правила их чтения с выражением, основные разновидности фраз и техники проведения медитирования с ними....

24 09 2021 10:43:26

Эффективное саморазвитие. С чего начать, план и советы

Эффективное саморазвитие. С чего начать, план и советы Насколько важно постоянное саморазвитие, с чего начать план действий? Советы, как дойти до совершенства. Какие пункты обязательно должны быть в плане?...

23 09 2021 23:33:34

Пигментация кожи на лице. Причины, лечение, средства

Пигментация кожи на лице. Причины, лечение, средства Выясняем причины появления пигментации на лице, для эффективного лечения используем косметические или народные, домашние средства...

22 09 2021 7:23:29

Взгляд в будущее: создаём рентабельный бизнес завтрашнего дня

Взгляд в будущее: создаём рентабельный бизнес завтрашнего дня Рентабельный бизнес сегодня и завтра, в чем отличие, какие инновации грядут, как быть на плаву и что выбрать для успешного развития в будущем....

21 09 2021 4:47:22

Полезные свойства черной смородины

Полезные свойства черной смородины Полезные свойства черной смородины обусловлены наличием аскорбиновой кислоты, витамина P. Плоды содержат пектин, дубильные вещества, калий, фосфор, магний....

20 09 2021 15:58:23

Книги, повышающие самооценку. Как полюбить себя?

Как книги, повышающие самооценку, помогут изменить жизнь в лучшую сторону и полюбить себя? Подборка книг и упражнения для повышения самооценки....

19 09 2021 0:21:29

Приготовление кальмаров

Приготовление кальмаров Приготовление кальмаров имеет секреты. В статье рассказано о пользе кальмаров, как почистить, правильно приготовить. Приведены рецепты-суп, закуска, салат....

18 09 2021 12:39:17

Как ставить цели и их достигать. Советы и книги по данной теме

Как ставить цели и их достигать. Советы и книги по данной теме Как ставить цели и их достигать. Зачем это нужно человеку? Советы по постановке и достижению задач. Книги, повышающие эффективность в достижении целей....

17 09 2021 23:45:13

Советы и рекомендации, как стать женой миллионера

Советы и рекомендации, как стать женой миллионера Каждая женщина рано или поздно задумывалась, как стать женой миллионера. Так где же и как «охотиться» за желанным мужчиной и как его влюбить в себя....

16 09 2021 5:19:48

Рецепт легкого праздничного салата

Рецепт легкого праздничного салата Рецепт легкого праздничного салата состоит из нескольких ингредиентов, и быстро готовится. Его можно приготовить на праздничное мероприятие, в том числе на Новый год....

15 09 2021 21:33:32

1 условие и 27 препятствий для роста бизнеса

1 условие и 27 препятствий для роста бизнеса 27 классических препятствий для роста бизнеса и необходимое условие роста. Отчёт готовился к встрече клуба предпринимателей Минска...

14 09 2021 11:51:33

Варенье из лепестков роз

Варенье из лепестков роз Любителям необычайных вкусов предлагается варенье из лепестков роз- вкусное лакомство, полезный десерт, обладает восхитительным вкусом и ароматом...

13 09 2021 0:12:46

Внутренняя мотивация: что это? Ее роль в жизни человека

Внутренняя мотивация: что это? Ее роль в жизни человека Внутренняя мотивация: что это такое и как ее достичь? Какое влияние она оказывает на внешнюю мотивацию? Что такое треугольник мотивации?...

12 09 2021 10:10:51

Какая деятельность заставляет мозг работать на 100%

Какая деятельность заставляет мозг работать на 100% Как устроен человеческий мозг, на что он способен. Интересные факты о человеческом мозге. Что положительно влияет на мозговую деятельность....

11 09 2021 16:11:34

Польза и вред крабовых палочек

Польза и вред крабовых палочек В статье рассказывается про пользу и вред крабовых палочек, как выбрать и какие пищевые добавки они содержат...

10 09 2021 12:54:24

Стоит ли открывать бизнес в кризис? Подходящие идеи

Стоит ли открывать бизнес в кризис? Подходящие идеи Насколько рационально открыть бизнес в кризис? Идеи для бизнеса, которые не прогорят. Как преодолеть кризис и увеличить свой доход?...

09 09 2021 23:55:33

Овсяное печенье в домашних условиях

Овсяное печенье в домашних условиях Овсяное печенье в домашних условиях приготовить легко, получается вкуснее, чем в магазине...

08 09 2021 7:17:49

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.