Та, от кого я без ума...    

Польза и вред мармелада

32147782

Все мы знаем, что сладкое употреблять вредно, но к это совсем не относится к мармеладу. Мармелад, приготовленный из фруктов и ягод, может принести пользу. Только употребление его должно быть умеренным. Вы задавали себе вопрос, в чем заключается  польза и вред мармелада? Давайте поговорим об этом подробнее.

Мармелад к нам пришел с Востока. Там, уже в давние времена, варили рахат-лукум, и многое знали о пользе и вреде лакомства.Прародителем настоящего лакомства считается именно рахат лукум.

Намного позже вкусная сладость попала в Европу. Французы научились готовить твердое варенье. Нарезали на конфеты и придумали свое название «мармелад».  Все это готовилось в различных вариантах. Он мог быть с глазурью, плотным, желеобразным. тягучим.  Французы изобрели множество различных вариантов приготовления.

Первое лакомство было получено из яблок и айвы, позже для приготовления стали использовать апельсины. Кулинары заметили, что не все фрукты будут пригодны для изготовления полезной сладости. Многие фрукты не застывали до твердости.

Не забыли его и сегодня. Пользуется большим спросом этот уникальный продукт и в настоящее время. В Англии на завтрак до сих пор подаются тосты с апельсиновым мармеладом. В нашей стране тоже любят полезный продукт.

Многие обожают его неповторимый вкус, кто-то заменил ими другие сладости, а некоторым людям его рекомендовал врач.

Польза мармелада

Польза обусловлена высоким содержанием в нем пектина, который применяется для производства. Пектин- это растительное вещество, имеющее вязкие и склеивающие свойства. Польза пектина состоит в способности  поглощать соли тяжелых металлов, токсины, а затем выводить их из организма. Действие  примерно такое же, как и у активированного угля, только эффективность и польза  намного выше.

Пектин обладает такими полезными свойствами, как снижение холестерина в крови, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Пектин вырабатывается из многих фруктов и овощей, таких как, яблоки, арбузы, цедра цитрусовых, сахарная свекла.

Традиционно натуральный продукт готовится из фруктов: яблок, абрикосов, айвы. Для красивого цвета и аромата, добавляют цитрусовые фрукты, виноград, а в некоторых случаях агар-агар.

Агар-агар получают из бурых и красных водорослей, которые имеют большую ценность и пользу.  Абсорбируют токсические вещества, улучшают пищеварение, их даже использует современная медицина.

В состав  в обязательном порядке входят желирующие вещества. Это может быть пектин, агар-агар или желатин. Кроме них, добавляют фруктовый сок, сиропы, сахар, натуральные или искусственные ароматизаторы. Для диабетиков применяют заменители сахара.

Сладость бывает фруктово-ягодной, желейной, желейно-фруктовой и жевательной.

Фруктово-ягодный продукт изготовливают из фруктового пюре с сахаром, добавляя пектин.

Желейный — получается из агара, который уваривают с сахаром и патокой. Ароматизаторы добавляют для придания вкуса. Вместо агара добавляют пектин. Такой продукт бывает резной (дольки апельсинов) и формовой (различные фигурки).

Совсем недавно появился еще один вид- это жевательное лакомство, и сразу же нашел своих почитателей. Вкусовые качества и  польза несомненны. Может долгое время сохранять свою форму, а это очень удобно для путешественников, можно взять с собой в дорогу. Изготавливается с применением желатина. Желатин-  вещество животного происхождения, получается из сухожилий, костей животных. Желатин помогает сращиванию костей при переломах.

Хороший и качественный желейный продукт должен иметь прозрачную и стекловидную структуру, должны быть видны два слоя, контуры при надавливании быстро приобретают прежнюю форму, вкус приятный, с небольшой кислинкой.

Сейчас часто при изготовлении мармелада используют дешевый пектин и искусственные ароматизаторы, красители. Поэтому пользы практически лакомство не имеетя, эта обыкновенная сладость.

Покупая такую сладость, внимательно читайте на упаковке информацию о составе. И помните, настоящее лакомство, не может иметь низкую цену!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Быстрые сырные лепешки

Быстрые сырные лепешки Быстрые сырные лепешки, отличный рецепт на завтрак...

21 06 2021 13:18:15

Кундалини – медитация ОШО: способы проведения

Кундалини – медитация ОШО: способы проведения Кундалини – медитация О Ш О - распространенная техника медитирования, которая позволяет расслабиться и познать себя. Техники и инструкция помогут познать правила проведения....

20 06 2021 2:13:36

Способы расслабить свой мозг и разгрузить его активность

Способы расслабить свой мозг и разгрузить его активность Распространенные способы для разгрузки и расслабления мозга. Что он из себя представляет, какой имеет режим работы и отдыха....

19 06 2021 19:11:59

Рыбный суп из кильки в томатном соусе

Рыбный суп из кильки в томатном соусе Легкий, простой в исполнении суп из кильки в томатном соусе. Рыбный суп готовится быстро, не составит сложности сварить человеку неопытному в кулинарии....

18 06 2021 14:45:13

Кутхуми или полное очищения себя от привязки сущностей

Кутхуми или полное очищения себя от привязки сущностей Медитация Кутхуми: ее суть, особенности проведения, что она дает и для кого подойдет. Пошаговая инструкция для проведения техники....

17 06 2021 9:31:45

20 интересных отличий в мышлении бедного и богатого человека

20 интересных отличий в мышлении бедного и богатого человека Поговорим о разнице между богатыми и бедными людьми. Есть ли какие-то отличия в их мышлении? В чем заключается разница между этими типами людей?...

16 06 2021 7:35:24

Домашние средства для укрепления волос

Домашние средства для укрепления волос Домашние средства для укрепления волос помогут вымыть голову, укрепить волосы. Они доступные, натуральные, эффективные, легко готовить, недорогие....

15 06 2021 20:54:59

Книги, поднимающие настроение, научат всегда быть "в духе"

Книги, поднимающие настроение, научат всегда быть "в духе" Книги, поднимающие настроение: лучшие художественные произведения. Как хорошее настроение улучшает качество жизни человека?...

14 06 2021 1:53:38

Тыквенный хлеб

Тыквенный хлеб Предлагаю Вам вместе со мной попробовать испечь тыквенный хлеб, который подарит радостное настроение....

13 06 2021 18:15:47

Как мотивировать себя? Способы преодоления инертности и лени

Как мотивировать себя? Способы преодоления инертности и лени Существуют различные методики и книги, в которых рассказывается, как мотивировать себя. Мотивация – это подбор аргументов в пользу действия, а не покоя....

12 06 2021 3:17:25

Горячие бутерброды на скорую руку. Рецепт с фото

Горячие бутерброды на скорую руку. Рецепт с фото Горячие бутерброды на скорую руку можно приготовить быстро, когда необходимо угостить нежданных гостей. В рецепте простой, доступный всем перечень продуктов...

11 06 2021 12:57:40

Японская бессолевая диета

Японская бессолевая диета Японская бессолевая диета- употребляются определенные продукты, а некоторые под запретом. Важно придерживаться правил, и за 13 дней можно похудеть....

10 06 2021 12:21:30

Что вызывает и как победить перепады настроения?

Что вызывает и как победить перепады настроения? Перепады настроения: чем они могут быть вызваны? Как с ними справляться? Методики эмоционального контроля. Подборка книг для плохого настроения....

09 06 2021 7:19:45

Саморазвитие личности: как изменить себя в лучшую сторону?

Саморазвитие личности: как изменить себя в лучшую сторону? Саморазвитие личности для каждого современного человека играет большую роль. Все о том, что это, кому нужно и кем вдохновиться....

08 06 2021 18:20:31

Весенние травы

Весенние травы Польза весенних трав для здоровья. В статье описана польза молодой крапивы, раннего щавеля для здоровья....

07 06 2021 12:22:10

Применение питьевой соды

Применение питьевой соды Применение питьевой соды может быть разнообразным. Питьевая сода способна заменить химические очистители в быту и даже имеет лечебные свойства....

06 06 2021 1:15:46

Как получить помощь от архангел, когда она необходима?

Как получить помощь от архангел, когда она необходима? Медитация " Крылья ангела" представляет собой технику, которая позволит заручится помощью архангела в момент, когда она особенно необходима....

05 06 2021 18:36:49

Туннельное мышление: ограничения в мыслях и способы его устранения

Туннельное мышление: ограничения в мыслях и способы его устранения Туннельное мышление - это ограниченные человеческие мысли, которые мешают мировоззрению. С такой особенностью нужно бороться, ее необходимо развивать...

04 06 2021 7:36:46

Думай как миллионер: психология богатых, книги, советы, мысли

Думай как миллионер: психология богатых, книги, советы, мысли Чтобы добиться финансового успеха - думай как миллионер. Мысли и действия богатых людей отличаются от мышления бедных. Примеры подражания у миллионеров....

03 06 2021 16:29:39

Как поднять самооценку? Признаки, что это нужно

Как поднять самооценку? Признаки, что это нужно Какую роль в жизни играет наше отношение к себе, как определить, что с самовосприятие нарушено, и как поднять самооценку?...

02 06 2021 9:29:50

Негативные эмоции: понятие, влияние, правила сдерживания

Негативные эмоции: понятие, влияние, правила сдерживания Что такое негативные эмоции. Как они влияют на человека. Что нужно сделать, чтобы сдержать эмоциональное состояние в гармонии....

01 06 2021 10:53:39

Кошки лечат болезни

Кошки лечат болезни Умные кошки лечат болезни, спасают от одиночества и жизненных проблем, являются домашними психотерапевтами....

31 05 2021 20:56:37

Грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром

Грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром Сытный грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром. Готовится без мяса, быстро, легко, имеет неповторимый изысканный вкус....

30 05 2021 21:59:46

Рецепты лечения овсом

Рецепты лечения овсом Рецепты лечения овсом нашли применение в народной медицине, используются для лечения желудка, кашля, как успокоительное, при утомляемости, бессоннице...

29 05 2021 15:28:25

Перец фаршированный сыром: холодная закуска, рецепт, фото

Перец фаршированный сыром: холодная закуска, рецепт, фото Перец фаршированный сыром, холодная закуска- это рецепт здорового питания с вкусной начинкой. Будет шикарно выглядеть на праздничном и буднем столе....

28 05 2021 8:51:16

Плохое настроение: как с ним справляться? Позитивное мышление

Плохое настроение: как с ним справляться? Позитивное мышление Плохое настроение: как с ним справляться? Эффективные способы и методики для борьбы с ним. Как практика позитивного мышления меняет жизнь человека?...

27 05 2021 3:23:13

Как тренировать силу воли? Секреты для всех и каждого

Как тренировать силу воли? Секреты для всех и каждого Интернет-пространство наполнено советами, как тренировать силу воли. Но настоящие упражнения человек придумывает самостоятельно....

26 05 2021 16:15:20

Маслины с сыром. Острая сицилийская закуска.

Маслины с сыром. Острая сицилийская закуска. На острове Сицилия популярны блюда с использованием маслин и оливок, мягкого сыра, типа брынзы, овощей. Попробуйте закрыть на зиму баночку острой закуски....

25 05 2021 12:54:18

Блюда из клубники

Блюда из клубники В статье описаны полезные блюда из клубники- запеканка и блинчики....

24 05 2021 22:51:13

Интересные самовнушение для похудения и омоложения

Интересные самовнушение для похудения и омоложения Самовнушение для похудения и омоложения – это трамплин, необходимый для осуществления прыжка. Подготовка подсознания к избавлению от лишнего веса – это самый важный фактор для всех, кто хочет похудеть и стать моложе....

23 05 2021 1:27:34

Как планировать свой день? Инструменты тайм-менеджмента

Как планировать свой день? Инструменты тайм-менеджмента Советы, как планировать свой день? С чего начинать составление плана? Правила и инструменты для эффективного управления временем....

22 05 2021 3:48:10

Что такое мотивация на успех в жизни и как определить свои цели?

Что такое мотивация на успех в жизни и как определить свои цели? Мотивация на успех является важным условием достижения целей. Как определить свои цели? Узнайте уровень вашей мотивации, пройдя тест Т. Элерса....

21 05 2021 9:42:21

Идеи, как организовать бизнес за 1 миллион рублей или 300 тысяч

Идеи, как организовать бизнес за 1 миллион рублей или 300 тысяч Чтобы организовать бизнес за 1 миллион рублей надо знать выгодные направления. Лучшие бизнес-идеи, которые пользуются спросом и имеют перспективы....

20 05 2021 9:38:49

Узнайте, как избавиться от самовнушения с помощью 10-ти способов

Узнайте, как избавиться от самовнушения с помощью 10-ти способов 10 способов, которые изменят вашу жизнь навсегда. Избавьтесь от самовнушения и никогда ему не поддавайтесь....

19 05 2021 17:20:35

4 Принципа мышления, которые отличают бедных людей от богатых

4 Принципа мышления, которые отличают бедных людей от богатых Статья о том, чем отличается мышление бедных людей от мышления успешных. И почему не только вам самим, но и другим важно, чтобы вы стали богатыми....

18 05 2021 6:43:50

Вредные пищевые продукты

Вредные пищевые продукты Сегодня я хочу обратить Ваше внимание на вредные пищевые продукты, от которых стоит отказаться или употреблять в редких случаях....

17 05 2021 15:11:56

Фокачча тонкая, хрустящая-рецепт

Фокачча тонкая, хрустящая-рецепт Очень аппетитная фокачча-тонкая, хрустящая. Рецепт приготовления в домашних условиях, кажется, что ингредиенты простые, результат незабываемый...

16 05 2021 22:58:34

Витамины для детей для повышения иммунитета

Витамины для детей для повышения иммунитета В статье приведена информация о витаминах для детей для повышения иммунитета, в каких продуктах они содержатся. Указаны предпосылки нехватки витаминов...

15 05 2021 15:45:50

Самовоспитание личности, как фактор развития для каждого

Самовоспитание личности, как фактор развития для каждого Самовоспитание личности поможет вам достигнуть поставленной цели, а также самостоятельно кардинально изменить жизнь в лучшую сторону....

14 05 2021 11:17:29

Как приготовить блинный торт в домашних условиях быстро

Как приготовить блинный торт в домашних условиях быстро Как приготовить блинный торт в домашних условиях быстро и вкусно. Пошаговый рецепт закусочного торта с курицей и грибами для праздничного и буднего стола...

13 05 2021 1:12:30

Чахохбили из курицы-классический рецепт

Чахохбили из курицы-классический рецепт Национальное грузинское блюдо-чахохбили из курицы, классический рецепт приготовления...

12 05 2021 8:36:16

6 шагов к успеху — к чему стремиться, как достичь цели

6 шагов к успеху — к чему стремиться, как достичь цели 6 шагов к успеху — как достичь цели. Почему важно быть успешным в современном мире? Мотивирующие книги, план действий, примеры людей....

11 05 2021 21:19:35

Рецепт гуляша по-венгерски

Рецепт гуляша по-венгерски Рецепт гуляша по-венгерски с чесночными чипетками. Чипетки- это маленькие клецки с разным вкусом. Предлагаемое блюдо можно использовать как суп и на второе....

10 05 2021 3:13:30

Депрессия или лень: отличия, сходства и решения

Депрессия или лень: отличия, сходства и решения Депрессия или лень: чем они отличаются? Почему люди ленятся? К чему может привести лень? Советы, как перестать лениться и начать действовать сейчас....

09 05 2021 7:26:24

Рецепт картофельных котлет из пюре

Рецепт картофельных котлет из пюре Рецепт картофельных котлет из пюре- пошаговый рецепт. Вкусно и быстро!...

08 05 2021 14:34:24

Как лишний хлам ограничивает работу вашего мозга?

Как лишний хлам ограничивает работу вашего мозга? Что отравляет наш мозг и как это отражается на всем организме. Как избавить разум от хлама. Чего не нужно делать при очищении мозга от ненужного мусора....

07 05 2021 1:48:58

Как найти свое призвание в жизни: тест на ваше предназначение

Как найти свое призвание в жизни: тест на ваше предназначение Как найти свое призвание в жизни: тест на предназначение человека. Почему так важно знать свое жизненное призвание? Способы найти свое предназначение....

06 05 2021 22:31:22

Рецепт печеночного кекса

Рецепт печеночного кекса Наибольшую популярность и всеобщую любовь многих хозяек приобрел рецепт печеночного кекса « Нежность», который готовится просто и из минимума ингредиентов....

05 05 2021 11:42:25

Как начать бизнес без вложений с нуля идеи 2019 года

Как начать бизнес без вложений с нуля идеи 2019 года Как начать бизнес без вложений с нуля идеи 2019 года, которые могут развиваться в условиях кризиса. Как подготовиться к возможным проблемам?...

04 05 2021 8:57:10

Всё о том, как стать бизнесменом и на кого нужно ровняться?

Всё о том, как стать бизнесменом и на кого нужно ровняться? Как стать бизнесменом: необходимые навыки, черты характера, книги, которые помогут превратиться из наёмного работника в предпринимателя....

03 05 2021 6:37:26

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.