Та, от кого я без ума...    

Полезные свойства руколы

32147782

Не столь давно у нас в магазинах появилась неизвестная трава с интересными вкусовыми свойствами. На этикетках можно прочитать, что это рукола. Несколько раз попробовав, мне захотелось узнать о ней поподробней. Я стала изучать полезные свойства руколы. Выяснила много интересного и полезного для себя. Решила поделиться с Вами нужной информацией, рассказать про интересные свойства этого продукта.

Рукола принадлежит к семейству крестоцветных. К этому же семейству относится и всеми любимая, капуста. Выращивается как однолетняя культура, имеет высоту от 30 до 60 см. Стебель ее прямостоячий, темно-зеленые листья. Цветки белые или желтые, собраны в кисти. Растение неприхотливое.

Трава родом из Западной Азии и Южной Европы, именно оттуда она распространилась по всем континентам. В далекие времена трава пользовалась особой популярностью у английских королей, ее широко использовали в кулинарии. Затем стали привозить из дальних стран новые пряности, и растение постепенно стали забывать. Вспомнили о пикантных свойствах травы только во второй половине 20 века. Зелень руколы вновь обрела популярность, а люди стали выводить культурные формы пряности.

Сейчас пряность выращивается как салатное и масличное растение.  Семена руколы по химическому составу похожи на семена горчицы, из них делают столовую горчицу и горчичники. Большой популярностью у нас в России растение пока не получило.

Польза руколы

Рукола содержит: биологически активные вещества, витамины и микроэлементы, эфирные масла.

Полезные свойства пряности:

  • улучшает пищеварение,
  • имеет мочегонный эффект,
  • избавляет от малокровия,
  • оказывает противоцинготное действие,
  • помогает при лечении кашля,
  • обладает отхаркивающими свойствами
  • усиливает образование молока у кормящих матерей,
  • улучшает настроение,
  • нормализует обмен веществ,
  • улучшает водно-солевой обмен,
  • борется с холестерином,
  • повышает в крови гемоглобин,
  • помогает снизить лишний вес.

Трава содержит большое количество полезных биологически активных веществ и малое количество калорий. Включайте ее в рацион, если хотите снизить лишний вес. Это позволит Вам оставаться бодрыми и работоспособными.

Хотя пряность имеет такое большое количество полезных свойств, но у нее имеются и противопоказания. Кому не стоит употреблять руколу? По медицинским показаниям, людям, которым запрещено употреблять острые приправы и пряности. Траву можно заготовить, а потом по мере надобности, употреблять при плохом пищеварении, кашле или в качестве мочегонного средства

  • Возьмите 10 грамм сухой руколы, добавьте стакан кипятка, поместите в фарфоровый чайник, закройте крышкой. Настаивайте 15 минут, процедите и пейте. Настой  можно пить до 3 раз в день, лучше всего перед приемом пищи.

Рукола имеет горчично-ореховый вкус.

Нарезанными пикантными листьями хорошо посыпать блюда из мяса и рыбы, картофель отварной. Мне нравится простой хлеб с маслом, с листочками руколы. Вкусно и полезно!

Итальянские повара любят жарить ее на оливковом масле, а затем добавляют в блюда из риса и макарон. Приятный запах получают соленья, если к ним добавить семена пряности.

Методом холодного прессования семян получают полезное  пищевое масло, которое имеет золотисто-желтый цвет. Острый привкус у масла исчезает через несколько месяцев, тогда им заправляют самые разнообразные салаты и овощи. Чаще всего руколу используют в салатах. А чтобы смягчить ее остроту, добавьте несколько капель сока лимона.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как правильно медитировать. С какого упражнения начинать заниматься.

Как правильно медитировать. С какого упражнения начинать заниматься. Суть медитации. Кому она подойдет. Какие навыки развивает. Как правильно выполнять упражнения. Самая простая техника медитации для начинающих....

21 06 2021 7:39:47

Витамины для детей для повышения иммунитета

Витамины для детей для повышения иммунитета В статье приведена информация о витаминах для детей для повышения иммунитета, в каких продуктах они содержатся. Указаны предпосылки нехватки витаминов...

20 06 2021 13:39:50

Самовоспитание воли: понятие методы и приемы

Самовоспитание воли: понятие методы и приемы Самовоспитание воли, как неотъемлемая часть на пути к самосовершенствованию личности. Какие методы правила и приемы помогут измениться каждому из нас....

19 06 2021 6:14:54

Свойства и применение одуванчика

Свойства и применение одуванчика Сегодня я постараюсь рассказать про полезные свойства одуванчика, растение лечит самые разнообразные недуги, ценность и уникальность которых, неоспорима....

18 06 2021 18:53:11

Интуиция - миф или реальность? Как работает данный феномен?

Интуиция - миф или реальность? Как работает данный феномен? Что такое интуиция? Какие у неё виды и этапы и как она работает? Причины, когда интуиция не работает. Вы уверены, что знаете все об этом чувстве?...

17 06 2021 22:49:35

Саморазвитие и самосовершенствование: способы

Саморазвитие и самосовершенствование: способы Саморазвитие и самосовершенствование играют большую роль в жизни каждого человека. Чтобы стать тем, кем хочется, необходимо знать техники развития....

16 06 2021 9:34:34

Сильные и нужные всем аффирмации на каждый день

Сильные и нужные всем аффирмации на каждый день Аффирмации на каждый день – это способ изменить свое мироощущения, источник сил и уверенности для многих людей. Узнайте о действующих аффирмациях сейчас....

15 06 2021 7:41:52

10 способов выявления деструктивных мыслей

10 способов выявления деструктивных мыслей Негативное мышление мешает жить человеку. От него следует избавляться. В статье рассмотрим, как это сделать....

14 06 2021 18:25:27

10 упражнений для развитие творческого мышления

10 упражнений для развитие творческого мышления Раскрытие понятия «творческое мышление». Основные условия формирования креативной личности. Топ-10 эффективных упражнений по развитию творческих задатков людей....

13 06 2021 19:42:57

Польза компота

Польза компота Польза компота для организма зимой. Вкусные компоты улучшают настроение, самочувствие, тонус...

12 06 2021 20:42:30

Книги для саморазвития личности: подборка лучших произведений

Книги для саморазвития личности: подборка лучших произведений Книги для саморазвития личности: подборка лучших произведений. Почему в наше время важно развиваться как личность? Эффективные курсы по саморазвитию....

11 06 2021 3:19:17

Коучинг: что это, как работает, как использовать

Коучинг: что это, как работает, как использовать Что такое коучинг и кому он необходим, как это работает, плюсы и минусы коучинга, как получить результат....

10 06 2021 6:56:54

Чеснок при гастрите- можно ли?

Чеснок при гастрите- можно ли? Чеснок при гастрите- можно ли? Об этом в этой статье. Делается акцент на питание при гастрите, мнение врачей....

09 06 2021 0:17:46

Рыбные котлеты- рецепт с фото пошагово

Рыбные котлеты- рецепт с фото пошагово Рыбные котлеты, рецепт с фото пошагово-это идеальное низкокалорийное блюдо. Легко и быстро готовить, вкусно-кушать....

08 06 2021 6:23:34

Яблочный пирог в микроволновке: рецепт с фото приготовления

Яблочный пирог в микроволновке: рецепт с фото приготовления В статье рассказано о том, как испечь яблочный пирог в микроволновке. Приготовление не занимает много времени...

07 06 2021 5:39:42

Как вкусно приготовить кальмары тушеные, в сметане

Как вкусно приготовить кальмары тушеные, в сметане В статье описывается подробный рецепт, как вкусно приготовить кальмары тушеные, в сметане....

06 06 2021 18:20:34

Позитивное и правильно мышление - как оно поможет в жизни?

Позитивное и правильно мышление - как оно поможет в жизни? Что такое позитивное (правильное) мышление? Каковы его принципы и особенности? Логика является основной чертой правильного мышления. История о том, как добиться желаемого....

05 06 2021 2:27:32

Секрет успеха: как мотивация помогает преодолевать препятствия

Секрет успеха: как мотивация помогает преодолевать препятствия Какие ситуации сопутствуют успеху, а какие вызывают неудачу? Секреты успеха от известных людей. Какие привычки нужно изменить, чтобы стать успешным?...

04 06 2021 14:17:20

С чего начать развитие правильно, медитация - как способ самосовершенствования

С чего начать развитие правильно, медитация - как способ самосовершенствования Медитаци, как и с чего начать выполнение практик, что лучше выполнить, что осоздать себя, понять свой внутренний мир и облегчить груз забот....

03 06 2021 22:41:40

Коуч Алекс Лесли: тренинги российского пикапера

Коуч Алекс Лесли: тренинги российского пикапера Алекс Лесли: тренинги российского коуча и писателя. Его самые известные обучающие программы. А также отзывы участвовавших людей....

02 06 2021 17:47:10

Какие черты нравятся мужчинам в женщинах: идеал мужчины?

Какие черты нравятся мужчинам в женщинах: идеал мужчины? Какую женщину хотят видеть рядом с собой мужчины. Какие качества нужно развивать в себе, чтобы подойти под образ девушки мечты....

01 06 2021 13:43:51

Творческий интеллект - его определение и развитие

Творческий интеллект - его определение и развитие Творческий интеллект, для чего он необходим и что необходимо выполнять для его развития. Распростаренные упраждения, которые в этом помогут....

31 05 2021 23:24:22

Польза и сила позитивного мышления

Польза и сила позитивного мышления Что такое позитивное мышление, сила позитивного мышления, польза от положительного мышления, 10 советов, которые помогут мыслить позитивно....

30 05 2021 1:29:37

Личный финансовый план – практика планирования

Личный финансовый план – практика планирования Одно из главных условий достижения успеха и материальной стабильности – личный финансовый план. Это гибкая структура, которая может изменяться....

29 05 2021 23:29:32

Как развить внимательность: 5 действенных способов

Как развить внимательность: 5 действенных способов Как развить внимательность даже самому рассеянному человеку? Помогут упражнения, книги и мобильные приложения, а также подборка подходящей литературы....

28 05 2021 3:22:32

Характер: какой бывает? Типы и классификация характера

Характер: какой бывает? Типы и классификация характера Характер: какой бывает? Его типы и классификация. Что общего между характером и темпераментом? Какой характер помогает добиться успеха?...

27 05 2021 11:52:23

Как мыслить правильно, чтобы притянуть предметы силой мысли

Как мыслить правильно, чтобы притянуть предметы силой мысли Правильные мысли богатых людей, которые помогают разбогатеть. Как нужно мыслить, чтоб не думать о деньгах и жть в достатке?...

26 05 2021 17:37:26

Как исполнить любые желания с помощью подсознания

Как исполнить любые желания с помощью подсознания Подсознание большинство из нас не контролирует. Но если получить доступ к потаённым силам своего мозга, то можно избавиться от блоков, которые мешают исполняться нашим желаниям. Каждый человек способен получить и добиться того, чего он только пожелает. Для этого необходима работа с программой подсознания....

25 05 2021 10:40:16

Скверный характер: что это такое? Как его изменить?

Скверный характер: что это такое? Как его изменить? Скверный характер: что это такое? Как он может влиять на взаимоотношения с окружающими? Как выявить сложный характер? Как изменить его?...

24 05 2021 15:28:38

Кали-медитация - основные техники выполнения и результаты

Кали-медитация - основные техники выполнения и результаты Кали-медитация - одна из техник для воссоединения со своим внутренним миром. Процедура имеет свои особенные техники и результаты....

23 05 2021 20:28:44

Инструкция к тому, как вернуть парня силой мысли

Инструкция к тому, как вернуть парня силой мысли Пошаговая инструкция того, что нужно делать, чтобы вернуть парня силой мысли, какие действия нужно выполнять и на что обращать внимание?...

22 05 2021 19:27:40

Моральные ценности: что это? Что к ним относится? Почему они важны?

Моральные ценности: что это? Что к ним относится? Почему они важны? Моральные ценности: что это? Что к ним относится? Как они влияют на жизнь человека? Как узнать свои моральные ценности?...

21 05 2021 4:40:48

Вред медитации: как понять, что методика не эфективна?

Вред медитации: как понять, что методика не эфективна? Возможно ли нанести вред от занятий медитацией? Какие негативные проявления могут появится в регультате процедуры? Как предотвратить подобные появления?...

20 05 2021 8:22:46

Салат греческий, рецепт классический с брынзой

Салат греческий, рецепт классический с брынзой Салат греческий, рецепт классический с брынзой-готовится из овощей. Неотъемлимая часть его-помидоры, маслины, красный лук, огурцы, болгарский перец, брынза....

19 05 2021 5:19:46

Способности предсказывать будущее под воздействием гипноза

Способности предсказывать будущее под воздействием гипноза Кто способен предсказывать будущее под влиянием гипноза? Правда ли можно узнать о том, что тебя ждет дальше?...

18 05 2021 1:10:22

Как солить сало в банке с чесноком без рассола

Как солить сало в банке с чесноком без рассола Как солить сало в банке с чесноком без рассола, чтобы оно не портилось. Рецепт с изумительным вкусом. Превратите сало в ароматное лакомство, тающее во рту!...

17 05 2021 17:59:12

Инструкция о том, как избавиться от негативного мышления,

Инструкция о том, как избавиться от негативного мышления, Статья расскажет реальную историю человека, избавившегося от негативного мышления, и о том, как можно эффективно это сделать....

16 05 2021 14:19:10

Как нами управляют и промывают нам мозги

Как нами управляют и промывают нам мозги Существует ли такое понятие, как промывка мозгов и управление другим человеком? Рассмотрение основных этапов подобного воздействия....

15 05 2021 8:57:21

Грудинка в луковой шелухе-пошаговый рецепт

Грудинка в луковой шелухе-пошаговый рецепт Свиная грудинка в луковой шелухе-пошаговый рецепт приготовления. Полезное блюдо, отличная замена колбасы для утренних бутербродов....

14 05 2021 9:44:54

Польза хозяйственного мыла

Польза хозяйственного мыла Польза хозяйственного мыла до сих пор неоценима, этот товар до сих пор применяется в быту-для мытья посуды, для лечения....

13 05 2021 2:37:25

Волшебные картинки для развития памяти и внимания

Волшебные картинки для развития памяти и внимания Что такое зрительная память. Виды зрительной памяти. Важность зрительной памяти и внимания для интеллектуального развития человека. Способы тренировки зрительной памяти и внимания с помощью специальных мнемонических картинок....

12 05 2021 8:21:36

Хек тушеный с овощами в духовке

Хек тушеный с овощами в духовке Рецепт диетический и малокалорийный-хек тушеный с овощами...

11 05 2021 11:56:34

Драники из картошки-рецепт с фото пошагово

Драники из картошки-рецепт с фото пошагово Драники из картошки, рецепт с фото пошагово. Вкусное, аппетитное блюдо, несколько способов приготовления, в том числе с крабовыми палочками и сыром....

10 05 2021 8:59:22

Духовные техники, благоприятно влияющие на маму и малыша

Духовные техники, благоприятно влияющие на маму и малыша Возможности и ограничения медитации для беременных. Как понять, стоит ли заниматься. Правильное дыхание во время сеанса. Рекомендации начинающим....

09 05 2021 5:38:33

Как начать заниматься спортом, если лень: методы самодисциплины

Как начать заниматься спортом, если лень: методы самодисциплины Отсутствие мотивации, которое мешает вести здоровый образ жизни. Проверенные способы, как начать заниматься спортом, если лень....

08 05 2021 11:22:58

Саморазвитие и личностный рост: книги на данную тематику

Саморазвитие и личностный рост: книги на данную тематику Саморазвитие и личностный рост: книги для самосовершенствования. Почему все люди должны заниматься саморазвитием? Подходящая литература....

07 05 2021 23:46:47

Способы развития социального интеллекта у взрослого

Способы развития социального интеллекта у взрослого Социальный интеллект, что это такое, зачем нужно и как правильно его развивать? Как стать успешным после проведения техник по оптимизации....

06 05 2021 9:16:24

Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом

Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом- простой, полезный и очень вкусный рецепт...

05 05 2021 12:29:12

Стоит ли открывать бизнес в кризис? Подходящие идеи

Стоит ли открывать бизнес в кризис? Подходящие идеи Насколько рационально открыть бизнес в кризис? Идеи для бизнеса, которые не прогорят. Как преодолеть кризис и увеличить свой доход?...

04 05 2021 20:18:49

Чахохбили из курицы-классический рецепт

Чахохбили из курицы-классический рецепт Национальное грузинское блюдо-чахохбили из курицы, классический рецепт приготовления...

03 05 2021 21:25:53

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.