Как быстро замариновать шампиньоны? > Та, от кого я без ума...
Та, от кого я без ума...    

Как быстро замариновать шампиньоны?

32147782

Заготовкой солений и консервированных продуктов периодически занимается каждая хозяйка. В холода особенно приятно полакомиться некогда надежно закатанными помидорами и огурцами, вкусным компотом или вареньем. Обычно заготовки делают в период созревания фруктов и овощей. И если не позаботится в это время, то придется ожидать следующего сезона. Но к счастью, есть один прекрасный «ингредиент», приобрести который возможно в любое время. Речь идет о знакомых практически каждому шампиньонах.

Эти грибы довольно вкусны и полезны. Их вкус замечательно сочетается с мясом, например, с говядиной, овощами, рыбой и птицей. Я как-то даже вкусный грибной пирог испекла, и особенно мне удается закуска- шампиньоны по корейски. Существует множество рецептов с шампиньонами. Поэтому многие желают заготовить эти грибы в прок. Вот только не все знают о том, как  быстро замариновать шампиньоны?

Как замариновать шампиньоны в домашних условиях?

Для этого можно воспользоваться одним прекрасным способом, который позволит замариновать грибочки легко и быстро.

Причем вы можете даже обойтись в домашних условиях, без закаточной машинки и прочих процедур, с ней связанных.

  1. Чтобы замариновать шампиньоны, вам потребуются сами грибы, вода, подсолнечное масло, соль, уксус, сахар, лавровый лист и черный перец. Мариновать лучше всего мелкие шампиньоны. Однако, если вам попадаются в основном крупные грибы, то возьмите их и затем разрежьте на две либо четыре доли.
  2. После этого вам нужно будет в сотейник отмерить долю в пятьдесят миллилитров подсолнечного масла. Масло разбавьте холодной водой. Эти ингредиенты снабдите девятью процентами столового уксуса.
  3. Тем, кто любит маринад с кислинкой, следует вдвое увеличить объем добавляемого уксуса. Однако не забывайте, что уксус обладает очень резким вкусом и это может несколько исказить натуральный вкус заготовки.
  4. В кастрюлю также нужно насыпать по чайной ложке сахара и соли. Весь объем указанных веществ тщательно перемешайте.
  5. В сотейник после этого высыпьте шампиньоны. Дополните их несколькими горошинами черного перца, а также лавровыми листьями. Все перемешав, поставьте кастрюлю с содержимым на плиту. Огонь при этом должен быть средним. Дождитесь, когда содержимое закипит. С началом кипения огонь следует убавить. После этого кипятите еще минут восемь.
  6. Когда плита будет выключена, заготовке нужно будет дать настояться еще некоторое время. Но не выносите емкость на холод. Это может привести к изменению формы грибов и их вкусовых свойств. Когда грибочки остынут, их нужно разложить по относительно небольшим банкам.
  7. Учтите, что за время варки грибы утратят часть своего объема. Поэтому не удивляйтесь, если от полу-килограмма продукта, останется лишь четыреста миллилитров. После варки в сотейнике должна остаться жидкость. Этот отвар  долейте до верха в банки.
  8. Когда заготовка полностью остынет, закройте банки крышками и уберите их для хранения в холодильник. Ваша грибная заготовка дойдет до своей готовности уже спустя пять-шесть часов. Можно поставить в холодильник на ночь.

Как правило, приготовленные по описанному рецепту шампиньоны получаются настолько вкусными, что уже довольно скоро возникает потребность заготовить их еще. Если и вы планируете мариновать грибы в большом объеме, то берите на один их килограмм примерно сто миллилитров подсолнечного масла и пару столовых ложек уксуса.

Польза и вред шампиньонов

Любые грибы по сути образуют отдельное царство из живых организмов. Они не входят в класс ни растительных семейств, ни животного мира, но сочетают в себе полезные качества и тех, и других. Такие грибы, как шампиньоны, в мире очень распространены. В шампиньонах велика концентрация жирных кислот, белков, минералов, а также витаминов почти всех основных групп. Есть в них магний, калий, железо и восемнадцать видов аминокислот.

  • При регулярном употреблении шампиньоны будут активно снижать уровень холестерина в составе крови.
  • С помощью этих грибов можно вывести из организма любые токсичные вещества.
  • У них довольно низкая калорийность. И это весьма ценят блюстители стройности и спортсмены. Рацион, в который включены шампиньоны, позволит вам приобщиться с пользой к здоровому образу жизни.
  • В составе этих грибов нет ни сахара, ни жиров. Поэтому шампиньоны часто рекомендуют для употребления тем, кто страдает диабетом.
  • Благодаря особым природным кислотам, которые есть в них, вы избавите себя от усталости, а витамины и разные аминокислоты благотворно отразятся на состоянии кожи, волос и ногтей.

В связи с этим, шампиньоны можно назвать по истине уникальным продуктом, который способен обеспечить полноценное функционирование организма.

Но не стоит искать в нихх спасение от своих недугов. Употребляйте данные грибы в разумную меру. Ведь на ряду с иными полезными продуктами, они будут положительно отражаться на здоровье организма лишь при их употреблении в умеренных дозах. Осторожно нужно подходить к блюдам на основе шампиньонов тем, кто страдает болезнями поджелудочной железы, панкреатитом, язвой желудка. Помните и о том, что любой вид грибов является для пищеварительного тракта весьма тяжелой пищей. Переварить их желудку не легко.

По этой причине не кормите шампиньонами детей до двенадцати лет. Они могут нанести вред пожилым людям и пациентам с болезнями пищеварительной системы. В обычных же условиях старайтесь не злоупотреблять ими в вечернее время перед сном. Шампиньонам присущи и некоторые целебные свойства.

Не все догадываются о том, что в соке свежих шампиньонов много бактерицидных компонентов.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Секрет успеха: как мотивация помогает преодолевать препятствия

Секрет успеха: как мотивация помогает преодолевать препятствия Какие ситуации сопутствуют успеху, а какие вызывают неудачу? Секреты успеха от известных людей. Какие привычки нужно изменить, чтобы стать успешным?...

27 10 2021 21:58:13

Полезные свойства перечной мяты

Полезные свойства перечной мяты Полезные свойства перечной мяты в народной медицине используются давно. Использование мяты при разных заболеваниях, в кулинарии. Описаны противопоказания....

26 10 2021 2:37:43

Как вести ежедневник: основные правила идеального планирования

Как вести ежедневник: основные правила идеального планирования Как вести ежедневник правильно и все успевать? Зачем нужен ежедневник? Системы планирования ежедневника. Как планировать ежедневник?...

25 10 2021 1:34:42

МЛМ бизнес, что это такое? Как добиться успеха в этой сфере?

МЛМ бизнес, что это такое? Как добиться успеха в этой сфере? М Л М бизнес: что это такое? Понятие определения «сетевой маркетинг». Как можно сменить рутинную офисную работу на новый сетевой бизнес....

24 10 2021 11:32:30

Маринованные опята. Рецепт на зиму

Маринованные опята. Рецепт на зиму Маринованные опята- уникальный, проверенный временем рецепт...

23 10 2021 22:10:52

Зимние заготовки из моркови

Зимние заготовки из моркови Приготовьте собственные полезные зимние заготовки из моркови- овощная икра, сушеная и консервированная морковь на зиму, варенье...

22 10 2021 18:54:50

Люди, не поддающиеся гипнозу, кто они и как и это удается?

Люди, не поддающиеся гипнозу, кто они и как и это удается? Кто не поддается гипнозу, как это удается окружающим и какие результаты от этого получает человек. Методы распознания введения в гипноз и способы устоять....

21 10 2021 13:17:34

Аффирмации на каждый день для женщин, которые сделают вас счастливой

Аффирмации на каждый день для женщин, которые сделают вас счастливой Что такое аффирмации и для чего они нужны. Список лучших аффирмаций на разные случаи жизни. Реальная история о том, как женщине удалось достичь успеха с помощью положительных установок....

20 10 2021 6:45:26

Книга по психологии, как изменить себя в лучшую сторону

Книга по психологии, как изменить себя в лучшую сторону Как в жизни может помочь книга по психологии? Как изменить себя и свою жизнь? Как узнать, что пришло время что-то менять?...

19 10 2021 0:51:46

Как развивать в себе суперспособности: реальные упражнения

Как развивать в себе суперспособности: реальные упражнения Проверенные методики, как развивать в себе суперспособности. Упражнения для улучшения выносливости, зрения, слуха и памяти в домашних условиях....

18 10 2021 11:55:44

Медитация для начинающих в домашних условиях: с чего начать незнающему?

Медитация для начинающих в домашних условиях: с чего начать незнающему? Медитация для начинающих дома: зачем нужна техника, как она проводится, что нужно знать, чтобы не облажаться с первого раза. Методики медитирования....

17 10 2021 16:37:14

Заниженная самооценка: признаки, причины и способы ее повысить

Заниженная самооценка: признаки, причины и способы ее повысить Заниженная самооценка: признаки и причины. Негативные стороны необъективной самооценки. Признаки нездоровой самооценки и способ ее повысить....

16 10 2021 22:34:30

Рецепты корейских салатов

Рецепты корейских салатов Доступные и популярные рецепты корейских салатов- с корейской морковкой, хе, салат из капусты....

15 10 2021 4:42:44

Гипноз в психологии — это инструмент управления или миф?

Гипноз в психологии — это инструмент управления или миф? Что такое гипноз в психологии, виды гипноза, как можно выбрать правильного специалиста по гипнозу, чтобы не навредить себе....

14 10 2021 11:33:49

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке Поделюсь житейским опытом, как приготовить капусту для голубцов в микроволновке. Подготовка пойдет быстрее, блюдо получит вкусную «рубашку»....

13 10 2021 14:36:18

Манипуляция сознанием: как правильно ее выполнять

Манипуляция сознанием: как правильно ее выполнять Принципы манипуляции сознанием и способы заниты от попадение под воздействие другого человека. Методики оптимизации своего сознания....

12 10 2021 12:24:47

Советы, как правильно планировать свое время

Как научиться планировать свое время, весьма актуальный вопрос. Рассмотрим необходимость планирования, правила осуществления и влияние на жизнь....

11 10 2021 1:29:59

Кошки лечат болезни

Кошки лечат болезни Умные кошки лечат болезни, спасают от одиночества и жизненных проблем, являются домашними психотерапевтами....

10 10 2021 10:54:16

Правила питания для сладкоежек или как не навредить мозгу

Правила питания для сладкоежек или как не навредить мозгу Как правильно есть сахар. Что не стоит употреблять из-за влияния на мозг и его активность? Продукты, полезные для активности ума....

09 10 2021 13:29:54

Развитие воли: основные методики и литература

Развитие воли: основные методики и литература Развитие воли необходимо для достижения поставленных целей. Ее можно укрепить при помощи специальных упражнений, мотивационных книг и бесед....

08 10 2021 18:59:38

Для чего вообще нам нужна память? Каковы ее свойства?

Для чего вообще нам нужна память? Каковы ее свойства? Статья полезна тем, кто хочет научиться запоминать информацию любого объёма. Рассмотрены 4 основные свойства памяти: точность, объем, скорость запоминания и забывания....

07 10 2021 4:16:19

Тесто для лазаньи своими руками

Тесто для лазаньи своими руками В статье описание- как приготовить тесто для лазаньи своими руками...

05 10 2021 3:58:35

Что такое апатия, как проявляется и как с ней бороться?

Что такое апатия, как проявляется и как с ней бороться? Что такое апатия в психологической науке? Первые симптомы апатии, ее разновидности и способы борьбы. Во что может перерасти апатия?...

04 10 2021 3:31:53

Бизнес в деревне: идеи с минимальными вложениями

Бизнес в деревне: идеи с минимальными вложениями В сельской местности меньше вариантов работы по сравнению с городом, но варианты есть. Бизнес в деревне: идеи и советы как открыть удачное дело....

03 10 2021 16:15:11

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе получаться вкусные и сытные, такие, какими мы помним из нашего детства. Блюдо получается наваристое, аппетитное....

02 10 2021 22:43:41

Рассеянное внимание – распространенная проблема любого возраста

Рассеянное внимание – распространенная проблема любого возраста Психологи понимают под термином рассеянное внимание несколько состояний, присущих детям, взрослым и пожилым людям. Это нуждается в исправлении....

01 10 2021 0:41:30

Как приготовить салат оливье

Как приготовить салат оливье В статье дано описание классического рецепта -как приготовить салат оливье на Новый год. Пошаговые авторские фото....

30 09 2021 5:34:39

Коуч Дмитрий Троцкий. Видео-тренинги о трансформации судьбы

Коуч Дмитрий Троцкий. Видео-тренинги о трансформации судьбы Как меняет судьбу хиромант Дмитрий Троцкий? Видео-тренинги и его курсы помогут человеку разобраться в себе, наладить карьеру и личную жизнь....

29 09 2021 6:39:43

Важные аффирмации для мужчин - вам обязательно нужно их узнать

Важные аффирмации для мужчин - вам обязательно нужно их узнать Важные аффирмации для мужчин - правила работы с аффирмациями, аффирмации на каждый день, примеры положительных действующих аффирмаций....

28 09 2021 18:54:32

Как управлять подсознанием, 12 основных правил, которые нужно знать всем

Как управлять подсознанием, 12 основных правил, которые нужно знать всем Подсознание: как научиться управлять силой мысли, обзор эффективных методов реализации замыслов, 12 правил в работе с внутренним «я», список интересных книг по теме. Реальная история человека, который решился познать все свои возможности....

27 09 2021 15:41:53

Как гипноз может помочь отказаться от курения

Как гипноз может помочь отказаться от курения Эффективные методы борьбы с курением с помощью самогипноза: что нужно знать, прежде чем начать это делать? Какие могут возникнуть трудности?...

26 09 2021 9:46:42

Польза и сила позитивного мышления

Польза и сила позитивного мышления Что такое позитивное мышление, сила позитивного мышления, польза от положительного мышления, 10 советов, которые помогут мыслить позитивно....

25 09 2021 20:53:11

Вербальные способности: как развить речь для успеха в жизни

Вербальные способности: как развить речь для успеха в жизни Вербальные способности, их функции и важность в современном обществе. Как протестировать, развить и закрепить результат при помощи полезных ресурсов....

24 09 2021 22:10:35

Как найти и организовать бизнес прибыльный и успешный?

Как найти и организовать бизнес прибыльный и успешный? Какой бизнес прибыльный в 2019 году? Свежие и перспективные идеи малого и среднего бизнеса. Как подготовиться к ведению успешного дела....

23 09 2021 6:52:45

Какой открыть автобизнес: идеи для стабильного дела

Какой открыть автобизнес: идеи для стабильного дела Какую нишу выбрать, чтобы создать автобизнес: идеи успешного дела? В какие сферы автомобильного бизнеса не стоит вкладываться?...

22 09 2021 17:33:13

Как работают методики гипноза для похудения

Как работают методики гипноза для похудения Гипноз для похудения: как работает и N методик»: реальная история применения гипноза в похудении; гипноз для снижения веса: принцип действия, методы, меры предосторожности....

21 09 2021 19:12:48

Грибы в сметане на сковороде. Рецепт с фото

Грибы в сметане на сковороде. Рецепт с фото Вашему вниманию предлагаю вкусный рецепт- грибы в сметане на сковороде. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром...

20 09 2021 0:11:30

Интересные идеи для бизнеса. Как придумать уникальное дело?

Интересные идеи для бизнеса. Как придумать уникальное дело? Интересные идеи для бизнеса в 2019 году с учетом нестабильного экономического положения. Где черпать вдохновение, и как придумать куда вложиться?...

19 09 2021 15:42:29

Полезные витамины для сердца. Список

Полезные витамины для сердца. Список Чтобы оставаться долго здоровым, нужно обязательно включать в рацион продукты содержащие полезные витамины для сердца. Какие? Расскажет эта статья...

18 09 2021 5:59:56

40 примеров позитивных аффирмаций

40 примеров позитивных аффирмаций Позитивные аффирмации: составление, чтение, возможные ошибки, список популярных выражений, реальная история использования....

17 09 2021 1:43:35

Основные техники по тому, как правильно расширить сознание

Основные техники по тому, как правильно расширить сознание Реально ли расширить свое сознание и что для этого делать. 8 ступеней для достижения желаемой цели, которые реально работают....

16 09 2021 0:14:22

Котлеты из тыквы

Котлеты из тыквы В статье дано описание котлеты из тыквы, простое диетическое и полезное блюдо....

15 09 2021 17:56:11

Как снизить вес

Как снизить вес В статье рассказывается о том как снизить вес без потери аппетита. Рекомендации по правильному питанию, как употреблять и сочетать продукты...

14 09 2021 21:56:39

Витамин в 12. Для чего нужен?

Витамин в 12. Для чего нужен? Информационная статья о витамине В 12, история открытия витаминов, польза, суточная доза....

13 09 2021 12:35:22

Маслины с сыром. Острая сицилийская закуска.

Маслины с сыром. Острая сицилийская закуска. На острове Сицилия популярны блюда с использованием маслин и оливок, мягкого сыра, типа брынзы, овощей. Попробуйте закрыть на зиму баночку острой закуски....

12 09 2021 4:53:28

Польза и вред крабовых палочек

Польза и вред крабовых палочек В статье рассказывается про пользу и вред крабовых палочек, как выбрать и какие пищевые добавки они содержат...

11 09 2021 9:23:56

Как привлечь благополучие: молитва на удачу и успех во всем

Как привлечь благополучие: молитва на удачу и успех во всем Талисманы удачи, мантры для привлечения богатства и благополучия, лучшие аффирмации, молитва на удачу и успех во всем. 5 причин, почему вы неуспешны....

10 09 2021 22:31:36

Медитация оргазмическая: как правильно ее выполнять

Медитация оргазмическая: как правильно ее выполнять Медитация оргазмическая: зачем она необходима, как выполнять ее так, чтобы получить результат. Основые техники и правила по подготовке....

09 09 2021 7:17:36

Пельмени с рыбой

Пельмени с рыбой Пельмени с рыбой, оригинальный, вкусный рецепт с фото. Оригинальная подача блюда...

08 09 2021 22:43:20

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.