Кальмары фаршированные- рецепт для Нового года > Та, от кого я без ума...
Та, от кого я без ума...    

Кальмары фаршированные- рецепт для Нового года

32147782

Кальмары — головоногие моллюски, которые относятся к самым популярным морепродуктам. Используют этих моллюсков для первых и вторых блюд, салатов, закусок. На новогодний стол можно приготовить целиком кальмары фаршированные, рецепт фарша при этом можно составить как из простых и доступных ингредиентов, так и из более дорогих и экзотических. Готовится это блюдо быстро, но чистка требует некоторого навыка.

Как почистить 

В продажу морепродукт чаще всего поступает в виде потрошенных замороженных тушек в кожице. Выбирать лучше именно его, а не кальмар, разделанный на филе. Дело в том, что такой кальмар подвергается не только дополнительному размораживанию, но и обработке весьма агрессивными веществами.

Купленные тушки требуется почистить от верхней красно-коричневой или розоватой кожицы.

Поступаем следующим образом:

1. Размораживаем тушки кальмара.

2. Заливаем их крутым кипятком.

3. Смываем остатки свернувшейся от кипятка кожицы, одновременно, не нарушив целостности, вынимаем все, что случайно осталось внутри.

Готовое филе можно использовать для любых блюд, в том числе нафаршировать его и подать целиком или в нарезке.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Для фаршировки нужны:

  • очищенные тушки кальмара 3-4 шт.;
  • отварной рис 200 г;
  • луковица;
  • 50 грамм сухих или 150 свежих либо мороженых грибов;
  • растительное масло для жарки грибов с луком 50 мл;
  • сливочного масла для обжарки 30 грамм.

1. Кальмары, очищенные как описано выше, сварить в подсоленной воде 3-4 минуты.

2. Сухие грибы отмачиваем и отвариваем, затем режем. Свежие, шампиньоны, вешенки просто режем. Замороженным даем оттаять.

3. Грибы слегка обжариваем с луком и соединяем с отварным рисом.

4. Остывшие вареные тушки моллюска заполняем фаршем.

5. Обжариваем фаршированные кальмары с двух сторон на сливочном масле.

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Корейская морковь: рецепт в домашних условиях быстро

Тушки кальмара фаршированные можно на Новый год подавать как теплыми, так и холодными.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как правильно выполнять медитацию открытия сердца

Как правильно выполнять медитацию открытия сердца Возможности и ограничения медитации открытого сердца, кому подходит практика, а для кого противопоказана. Плшаговая инструкция по выполнению....

28 07 2021 12:54:49

Слышали о феноменальной памяти? Давайте узнаем, что это

Слышали о феноменальной памяти? Давайте узнаем, что это Эйдетическая память, особенности и свойства, как память меняется в течение жизни, факторы, влияющие на развитие эйдетизма, отличия от фотографической памяти....

27 07 2021 0:37:35

Ослабленный иммунитет

Ослабленный иммунитет Ослабленный иммунитет- что предпринять, чтобы его повысить? Симптомы ослабленного иммунитета, лечение и питание для поднятия....

26 07 2021 13:56:40

Узнайте, как развить зрительную память с помощью 5 упражнений

Узнайте, как развить зрительную память с помощью 5 упражнений Что собой представляет зрительная память, каковы преимущества хорошей зрительной памяти и самые эффективные упражнения по ее развитию....

25 07 2021 2:51:16

Бизнес-услуги: как придумать свое уникальное предложение?

Бизнес-услуги: как придумать свое уникальное предложение? Перспективные бизнес-услуги, советы по развитию бизнеса в этой сфере и как самому придумать какую оказывать услугу населению....

24 07 2021 6:13:42

Баклажаны фаршированные, запеченные в духовке

Баклажаны фаршированные, запеченные в духовке Пошаговый рецепт с фото-баклажаны фаршированные, запеченные в духовке...

23 07 2021 14:48:19

Царское варенье из крыжовника

Царское варенье из крыжовника Царское варенье из крыжовника, приготовление...

22 07 2021 7:22:28

Как сделать картофельную запеканку в духовке с сыром

Как сделать картофельную запеканку в духовке с сыром Как сделать картофельную запеканку очень экономно и главное вкусно, с сыром в духовке. Готовится просто, быстро с аппетитной румяной корочкой....

21 07 2021 2:11:18

Польза земляники

Польза земляники Польза земляники- лечение, рецепты, чаи из листьев, противопоказания...

20 07 2021 13:32:40

Тета хилинг медитация - исполнение практики по инструкции

Тета хилинг медитация - исполнение практики по инструкции Тета хилинг медитация: преимущества данной техники, кому она подойдет и когда ее лучше не исполнять. Медитативная практика на исцеление....

19 07 2021 13:38:48

Котлеты из курицы. Рецепт

Котлеты из курицы. Рецепт Пошаговый рецепт вкусных и сочных котлет из курицы с фото...

18 07 2021 9:32:23

Быстрое печенье в духовке: рецепт с фото

Быстрое печенье в духовке: рецепт с фото Быстрое печенье в духовке: рецепт с фото простой и доступный. Подойдет для буднего и праздничного стола, приготовление с изюмом, доступные ингредиенты....

17 07 2021 19:36:50

Планирование времени: зачем оно нужно, как помогает человеку?

Планирование времени. Зачем оно нужно? Как эффективно распоряжаться временем? Инструменты для тайм-менеджмента, подборка полезных книг....

16 07 2021 7:55:52

Слоеные конвертики с грибами

Слоеные конвертики с грибами В статье оригинальный рецепт- слоеные конвертики с грибами. Блюдо хорошо подойдет для перекуса, и как полноценная вкусная закуска...

15 07 2021 16:24:46

Образ мышления в жизни человека: его особенности и влияние

Образ мышления в жизни человека: его особенности и влияние Разновидности образов мышления и их влияние на жизнь. Особенности, направления и способы достижения успеха. Портрет счастливого человека....

14 07 2021 23:50:31

Сальтисон из свиной головы в домашних условиях

Сальтисон из свиной головы в домашних условиях Как приготовить сальтисон из свиной головы в домашних условиях - пошаговый мастер класс. Рецепт к Новому году, с фото....

13 07 2021 16:52:59

Инструкция по управлению страхами из подсознания

Инструкция по управлению страхами из подсознания Действенная инструкция по управлению страхами в подсознании: как эффективно ими управлять или избавляться....

12 07 2021 9:20:18

Как выбрать время, когда мозг будет работать продуктивно

Как выбрать время, когда мозг будет работать продуктивно Как правильно выбрать время для продуктивной работы мозга. Какие функции и в какой период лучше выполняют полушария. Распорядок дня успешного человека....

11 07 2021 20:20:30

Ценности человека: список примеров. Книги о жизненных ценностях.

Ценности человека: список примеров. Книги о жизненных ценностях. Ценности человека: список примеров. Почему важно знать свои жизненные ценности? Как их определить? Переосмысление ценностей....

10 07 2021 7:40:47

Методы, как бросить курить самостоятельно если нет силы воли

Актуальная тема в XXI веке как бросить курить самостоятельно, если нет силы воли. Ценные практики от специалистов как бросить вредную привычку навсегда....

09 07 2021 6:55:53

Отношение к деньгам: след, оставленный СССР

Отношение к деньгам: след, оставленный СССР Отношение к деньгам – один из важнейших аспектов отношений с богатством. Мы расскажем, какой сильный след на восприятие ресурсов, наложил распавшийся С С С Р....

08 07 2021 11:29:40

Капуста- полезные свойства и противопоказания

Капуста- полезные свойства и противопоказания Полезные свойства капусты широки, что ее стоит включать постоянно в рацион питания. Все взаимосвязи и противопоказания отслеживаются индивидуально....

07 07 2021 0:45:39

Книги, поднимающие настроение, научат всегда быть "в духе"

Книги, поднимающие настроение, научат всегда быть "в духе" Книги, поднимающие настроение: лучшие художественные произведения. Как хорошее настроение улучшает качество жизни человека?...

06 07 2021 11:31:47

Брайан Трейси: самодисциплина, как фактор достижения цели

Брайан Трейси: самодисциплина, как фактор достижения цели Брайан Трейси: самодисциплина и самосовершенствование на пути к успеху. Что необходимо изменить в себе, чтобы добиться успеха, кому стоит прочесть книгу?...

05 07 2021 19:31:25

Как без манипуляций убедить девушку испытывать чувства

Как без манипуляций убедить девушку испытывать чувства Стоит ли убеждать девушку в своих чувствах, особенности женской и мужской психологии....

04 07 2021 10:17:54

Как мариновать грибы?

Как мариновать грибы? Как мариновать грибы? В статье описаны советы по подготовке и очистке грибов, приведены разные способы и рецепты для маринования...

03 07 2021 5:42:20

Греческий салат рецепт с фетаксой

Греческий салат рецепт с фетаксой Греческий салат рецепт с фетаксой имеет изысканный вкус. Необычное, интересное блюдо с грейпфрутом, который станет украшением на Вашем столе....

02 07 2021 18:16:48

Производство – идеи для бизнеса в 2019 году для всех

Производство – идеи для бизнеса в 2019 году для всех Производство – идеи для бизнеса, которые помогут начать собственное дело с минимальными затратами или готовым стартовым капиталом....

01 07 2021 0:19:39

Как избавиться от негатива для позитивных изменений в жизни

Как избавиться от негатива для позитивных изменений в жизни Как избавиться от негатива для того, чтобы изменить собственную жизнь в лучшую сторону? Как научиться достигать поставленных целей и стать счастливым?...

30 06 2021 21:35:37

Секрет успеха: как мотивация помогает преодолевать препятствия

Секрет успеха: как мотивация помогает преодолевать препятствия Какие ситуации сопутствуют успеху, а какие вызывают неудачу? Секреты успеха от известных людей. Какие привычки нужно изменить, чтобы стать успешным?...

29 06 2021 0:54:46

Рецепт пирога с начинкой

Рецепт пирога с начинкой Один из моих кулинарных шедевров- рецепт пирога с начинкой, готовится ночью....

28 06 2021 7:37:31

Поздний ужин

Поздний ужин В статье описано влияние позднего ужина на организм...

27 06 2021 10:56:30

Вред медитации: как понять, что методика не эфективна?

Вред медитации: как понять, что методика не эфективна? Возможно ли нанести вред от занятий медитацией? Какие негативные проявления могут появится в регультате процедуры? Как предотвратить подобные появления?...

26 06 2021 2:39:30

Профилактика остеопороза

Профилактика остеопороза Профилактика остеопороза поможет избежать снижения костной массы, советы по физическим нагрузкам, питанию. Дефицит кальция, витамина D, как восполнить...

25 06 2021 18:35:30

Инструкция к тому, как вернуть парня силой мысли

Инструкция к тому, как вернуть парня силой мысли Пошаговая инструкция того, что нужно делать, чтобы вернуть парня силой мысли, какие действия нужно выполнять и на что обращать внимание?...

24 06 2021 20:23:43

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке Поделюсь житейским опытом, как приготовить капусту для голубцов в микроволновке. Подготовка пойдет быстрее, блюдо получит вкусную «рубашку»....

23 06 2021 20:32:41

40 примеров позитивных аффирмаций

40 примеров позитивных аффирмаций Позитивные аффирмации: составление, чтение, возможные ошибки, список популярных выражений, реальная история использования....

22 06 2021 2:27:42

Польза компота

Польза компота Польза компота для организма зимой. Вкусные компоты улучшают настроение, самочувствие, тонус...

21 06 2021 0:55:46

Весенний первоцвет примула

Весенний первоцвет примула С приходом весны, в лесу появляется весенний первоцвет примула...

20 06 2021 21:27:46

Как стать внимательным: эффективные рекомендации и практики?

Как стать внимательным: эффективные рекомендации и практики? Во время важного например на совещании или в момент кропотливой работы можно отвлечься. Существует множество техник, как стать внимательным человеком....

19 06 2021 4:42:27

Холодец из свиной рульки

Холодец из свиной рульки Классический способ приготовления холодца из свиной рульки с добавлением зелени...

18 06 2021 6:19:59

Какую пользу приносят тренинги для сотрудников организации?

Какую пользу приносят тренинги для сотрудников организации? Верные признаки того, что коллектив нуждается в повышении квалификации. Тренинги для сотрудников организаций и их виды. Семинары по сплочению коллектива....

17 06 2021 21:43:13

Что нужно делать, чтобы научиться мечтать правильно?

Что нужно делать, чтобы научиться мечтать правильно? Как правильно научиться мечтать и возможно ли это для обычного человека? Плюсы и минусы мечтательности, можно ли досичь целей?...

16 06 2021 20:13:35

Возможно ли исполнение желаний силой мысли?

Возможно ли исполнение желаний силой мысли? Исполнение желаний силой мысли: пошаговая инструкция, которая поможет получить то, чего желает человек. Как правильно исполнять желания?...

15 06 2021 23:24:54

Планирование дел: как составлять эффективные планы на будущее?

Планирование дел: как составлять эффективные планы на будущее? Планирование дел. Как составлять планы на будущее, чтобы все успевать? Правила планирования на день, неделю и месяц вперед....

14 06 2021 8:50:21

Как вести ежедневник: основные правила идеального планирования

Как вести ежедневник: основные правила идеального планирования Как вести ежедневник правильно и все успевать? Зачем нужен ежедневник? Системы планирования ежедневника. Как планировать ежедневник?...

13 06 2021 4:48:31

Полезные свойства кукурузных рылец

Полезные свойства кукурузных рылец Полезные свойства кукурузных рылец в лечебных целях использует народная медицина. Рецепты для лечения атеросклероза, болезней печени, желудка, похудения....

12 06 2021 9:51:49

Музыка, как она влияет на интеллект человека

Музыка, как она влияет на интеллект человека Существует ли музыка, которая позитивно влияет на человеческий интеллект. Какая она, и почему стоит слушать именно ее?...

11 06 2021 14:20:51

Чизкейк-рецепт с фото пошагово

Чизкейк-рецепт с фото пошагово Вкусное, нежное домашнее лакомство с абрикосами это чизкейк. Рецепт с фото пошагово в этой статье....

10 06 2021 14:10:17

Что такое лидерство? Тренинг по развитию лидерских качеств

Что такое лидерство? Тренинг по развитию лидерских качеств Как развить в себе лидерство? Тренинг по развитию лидерских качеств и навыков, и отзывы участников. Необходимость развития лидерских способностей....

09 06 2021 16:32:55

Еще:
Развитие -1 :: Развитие -2 :: Развитие -3 :: Развитие -4 :: Развитие -5 ::

Знания, умения и навыки — три основные составляющие, необходимые современному человеку для успешного продвижения по карьерной и лестнице и взаимодействия с окружающими людьми. Чем больше мы знаем и умеем, тем лучше для нас и ближних. Появляется возможность помочь окружающим, быть полезным родственникам, друзьям и просто нуждающимся в помощи.